4-ingrediens Mason Jar Glass kommer att tillfredsställa din söta tand på ett ögonblick — 2024
Jag minns att min familj investerade i en glassmaskin när jag var liten - och den klumpiga röran som den tenderade att skapa. Så när jag nyligen hittade ett enkelt recept på glass med mason burk blev jag fascinerad. Kan en liten burk och fyra enkla ingredienser verkligen producera samma läckra frysta godbit?
Receptet kommer från Chowhound och kräver bara en kopp tung grädde, en och en halv matsked strösocker, en och en halv tesked vaniljextrakt och en kvart tesked salt. Jag hade redan det mesta av det i mitt kök, plus massor av burkar, så jag tog lite grädde från mataffären och gav det en chans. (Sidoanteckning: Om din butik bara har kartonger med tunga spöstraff kräm som min gjorde, det fungerar också!)
Efter att ha hällt alla dessa ingredienser i en 16-ounce burk, förseglade jag locket och började skaka upp det hela. Receptet hävdar att du behöver göra detta i cirka tre till fem minuter, eller tills blandningen nästan fördubblas i storlek och ser ut som en lös smet som kan täcka en sked utan att glida iväg.
som spelade radar i mos
Jag förväntade mig att mina armar skulle tröttna snabbt, men det var inte alls dåligt. Och det tog egentligen bara några minuter för det hela att stelna innan jag stoppade in det i frysen för att svalna.
Så här såg det ut när jag kollade några timmar senare:
desi arnaz jr 2019
WomansWorld.com
Det ser definitivt ut som vaniljglass - och en sked senare bekräftade att det smakade bra också! Jag skulle dock antagligen använda lite mindre salt i min nästa sats. Den salta smaken höll sig kvar och även om den inte var helt avskräckande, var den inte idealisk. Men som någon som inte gillar att saker är för söta, var det den perfekta nivån av socker för mig.
Jag ser också fram emot att lägga till olika smaker på min nästa omgång, som myntaextrakt, chokladchips eller att bli sugen på några ätliga eteriska oljor (lavendelglass låter jättegott och lugnande).
Jag slår vad om att barn också skulle ha kul med att skaka upp det här glassreceptet från Mason-burken. Ge det ett försök!