Tecknad tårta: Pro Bakers om hur man gör den trendiga efterrätten som är *nästan* för söt för att vara verklig — 2024

Varför är det så att maten i tecknade serier ser så god ut? Något med deras ljusa färger och dimensioner som trotsar verklighetens lagar gör dem bara oemotståndliga. Även om vi inte kan ta mat direkt ur tecknade filmer (ännu), är att göra en tecknad tårta det näst bästa steget.

Tecknade tårtor har livfulla färger med tjocka svarta kablar som skapar den optiska illusionen att desserten faktiskt är platt, som om de är direkt ur en 2D-serie eller barntecknad serie. Tecknade tårtor har blivit populära på sociala medier, inte bara för hur de lurar ögat, utan för att de också påverkar vårt humör positivt.

En studie i Journal of Positive Psychology fann att regelbundna kreativa aktiviteter som att baka (och i det här fallet även designa och lägga till konstnärliga dekorationer) kan hjälpa oss känna sig mer avslappnad och gladare i vår vardag. Plus att bara titta på ljusa färger eller söta saker – som en tecknad tårta – har visat sig utlösa lanseringen av må bra-hormonet dopamin . Så oavsett om du är bagaren eller observatören får du ett sött lyft.

Det är därför vi samlade en samling av bedårande tecknade tårtfoton och bad en professionell tårtmakare om hennes bästa tips om hur du dekorerar din egen. Det bästa (förutom att äta det såklart) är att det är enklare än du kanske tror ... vågar vi säga, det är en piece of cake!

Med tillstånd av Vellichor.Bakery/Instagram

Vad är en tecknad tårta eller komisk tårta?

En tecknad tårta, även känd som en komisk tårta, är bakad tårta, vanligtvis med två eller flera lager, som har dekorerats för att se tvådimensionell ut som en handritad tecknad serie. Det ska se ut som en platt bild tills du skär in i den. Vissa bagare skapar denna 2D-effekt genom att använda fondant, en tjock, formbar sockerpasta rullad till ark, men du kan också använda smörkrämglasyr i ett nafs.

snl chris farley patrick swayze

12 nyckfulla tecknade tårtaidéer

1. Skiva tecknad tårta

Med tillstånd av SylsSweetBakes/Instagram

2. Mini tecknad tårta

Med tillstånd av KekAndCo/Instagram

3. Könsavslöjande tecknad tårta

Med tillstånd av Muscake.om/Instagram

4. Svart och vit tecknad tårta

Med tillstånd av DulcesMarcii/Instagram

5. Tecknad cupcake

Med tillstånd av Ranginkamoon/Instagram

6. Dekorera en skiva

Med tillstånd av MaryCostaCake/Instagram

7. Hjärtformade kakor

Med tillstånd av HeeyaCake_/Instagram

8. Tecknad tårta med tema

Med tillstånd av MaryCostaCake/Instagram

9. Fyrkantig komisk tårta

Courtesy of Tigga_Mac/Instagram

10. Juldekorationer

Med tillstånd av IreneCakeDesign/Instagram

Hur man gör en egen tecknad tårta

Konsten att skapa tecknade tårtor, seriekakor eller tårtor med '2D-effekter' vinner popularitet i bakargemenskapen, säger Norah Clark , professionell konditor och skapare av Smaskig välsmakande mat . Nyckeln är att använda färg, form och djupuppfattning för att skapa en illusion av planhet.

Här, Clarks guide om hur man gör en tecknad tårta hemma:

hade dr phil plastikkirurgi

Välj en design: Börja med en enkel design med rena linjer och ljusa, distinkta färger. Det kan vara en rund tårta, en fyrkantig tårta, en gigantisk tårtskiva eller något ännu mer nyckfullt som ett hjärta (se ovan för idéer eller kolla in dessa 60+ tecknade tårtdesigner ).

Grädda och jämna till kakan: Alla recept duger, men ytan bör vara så platt som möjligt för att bibehålla 2D-utseendet. (I ett nafs? Klicka dig igenom för vårt favoritrecept med tre ingredienser!) Applicera basglasyr: Bred ett tunt lager basglasyr (ofta vit eller ljus färg) över tårtan, var noga med att inte störa din snidade kontur. Använda sig av smörkrämglasyr , vilket är idealiskt för dess bredbarhet. Detta är känt som smulbeläggningen, som tätar in smulorna innan den slutliga beläggningen av fondant eller smörkräm.

Vid det här laget är det dags att dekorera din tecknade tårta - fondant är enklare att forma till släta mönster, men du kan också använda färgad smörkräm om det är vad du har till hands. Så här dekorerar du på båda sätten:

Hur man dekorerar med fondant

Fondant tecknade tårtorRuben Dallakyan

Samla fondant i de färger du behöver, plus svart för konturerna:Du kan antingen köpa den ( Köp från Walmart, ,20 ) eller göra det hemma . Rulla den platt: Kavla ut ett stort ark av din basfärgade fondant till ¼-⅛ tjocklek för att säkerställa att den är tunn nog att drapera jämnt över kakan men tillräckligt tjock för att den inte går sönder. (Om du har problem med att fondant fastnar på händerna, strö lite majsstärkelse på händerna och på fondantens yta .) Täck kakan och jämna till:Drapera grundfondanten försiktigt över din tårta, jämna ut eventuella veck och luftbubblor allt eftersom, så att den trycks upp smidigt mot kakan. Använd en vass kniv för att skära bort eventuellt överskott vid basen. Gör konturer och former:Rita ut pergamentpappersschabloner för dina återstående former (som en övre sektion som ser ut som droppar, eller ränder som ser ut som kakskikt). Använd dessa schabloner för att klippa ut dina former, borsta baksidan av formerna med vatten för att fästa dem på din fondanttäckta tårta. Skissera:Rulla ut långa, tunna cylindrar med svart fondant för att använda som konturer. Använd de tunna svarta linjerna av fondant längs yttre kanter och andra former på din tårta och fäst dem med lite vatten för att ge den ett 2D-utseende.

Kolla in videon nedan från Rachels förtrollande kakor för en visuell steg-för-steg för att dekorera en tecknad tårta med fondant:

Hur man dekorerar med smörkräm

Smörkräm tecknad tårtaSurangi Ruwani Pearl/Shutterstock

Förbered och färglägg glasyren: Dela upp glasyren i omgångar och färglägg varje sats separat med matfärg för att matcha färgerna i din design. Skissa och tälja: Rita dina designelement (som dropparna på det översta lagret eller de randiga lagren som ska gå runt sidorna) på en bit bakplåtspapper skuren till storleken på din tårta. Använd en kniv för att skissera designen på smulskiktet. Rörfärgad glasyr: Använd en spritspåse och en liten rund spets, fyll i din design med färgad glasyr efter din skiss. Platta till glasyren: Detta steg är avgörande för att uppnå 2D-effekten. Använd en liten förskjuten spatel eller baksidan av en sked för att platta ut glasyren. Syftet är att blanda gränserna mellan färgerna så pass att de ser sömlösa ut men behåller sin individualitet - som en tecknad serie. Kontur och detalj: Använd svart glasyr för att skissera din design. Denna del är avgörande, eftersom de tjocka svarta linjerna ger kakan den klassiska 2D-tecknade looken. För att säkerställa exakta linjer och det mest realistiska utseendet, lägg svart smörkräm i en spritspåse utrustad med en liten, rund spets. Linje alla kanter på din design. Det är okej om linjen går sönder, detta hjälper till att få det att se handritat ut.

För en bild av en tecknad tårta som kommer till liv med smörkräm, kolla in YouTube-videon nedan från Emily vän , skapare av Brittisk tjej bakar .

Pro tecknad tårta tips

Innan du börjar på din tecknade tårtresa finns det några viktiga saker att tänka på:

1. När du har bakat kakan, se till att du låter den svalna helt innan du applicerar glasyr eller fondant. En varm tårta kommer att vara för mjuk och lätt att gå sönder under dekoration. Dessutom, om din kaka är för varm kommer glasyren att smälta och rinna, vilket förstör den rena, tecknade effekten. Friend rekommenderar att du fryser din tårta i cirka 15 minuter mellan stegen för att säkerställa att din tårta och glasyr är tillräckligt fasta.
2. Se till att du har mycket tid på dig att uppnå utseendet, eftersom du behöver en stadig hand och tålamod för att skapa en tecknad tårta. Precision är avgörande för att bibehålla de rena linjerna i en 2D-bild, säger Clark. Och ha tålamod. Att skynda på processen kan leda till misstag och kan förstöra det platta utseendet du är ute efter.

Tecknade tårtor är fantastiska och nyckfulla - kommer du att prova denna unika goding? Om du gör det, lägg upp dina bilder på Instagram och tagga oss @womansworldmag så vi får se!

hur gammal är anson williams

---

För fler supersöta dessertidéer, läs vidare!

Dessa Mojito Cupcakes är så goda att de är som en fest i munnen - och de kunde inte vara enklare att göra!

Cheesecake on a Stick är vår nya favorit efterrättstrend – hemligheter för att få det rätt

Dolly Partons Butterfly Coconut Cupcakes recept är precis vad du kan förvänta dig - sötma och kärlek i varje tugga

Woman's World syftar till att endast innehålla de bästa produkterna och tjänsterna. Vi uppdaterar när det är möjligt, men erbjudanden löper ut och priserna kan ändras. Om du köper något via någon av våra länkar kan vi tjäna en provision. Frågor? Nå oss på shop@womansworld.com .