Chocolate Chip Cookie uppfinnare sålde idé till Nestlé Tollhouse för livstidstillförsel av choklad — 2024
Ruth Wakefield var uppfinnare av de läckra chokladkakorna du inte kan få nog av. Hon föddes 1905 och började laga mat och baka tidigt i livet. Innan hon uppfann sina berömda kakor arbetade hon faktiskt som dietist och matföreläsare. Ruth startade sin egen restaurang i Massachusetts med sin man. De kallade det 'Toll House Inn.'
En dag när hon gjorde mat till sina restaurangbesökare uppfann hon av misstag chokladkakor! Hon hade gjort kakor och hade slut på att baka choklad. Ruth hade lite halvsöt Nestlé-choklad, så hon tänkte att det skulle fungera lika bra. Det visade sig att det fungerade lite annorlunda och hon hade uppfunnit en ny typ av kakor!
Ruth Wakefield uppfann chokladchipkakan
Ruth Wakefield / Facebook
Mary Poppins Jane Banks
Hon kallade kakorna 'Toll House Crunch Cookies' och de blev en stor hit i hennes samhälle. Samtidigt som hennes kakor sålde ut, ökade antalet köpare Nestlés halvsöta choklad . Nestlé och Ruth slöt en överenskommelse.
RELATERAD : Ge dina barn klumpar av kol med dessa nya Nestlé Toll House-kakor
Chokladchipkakor / Wikimedia Commons
Ruth skulle överlämna sitt recept till Nestlé om de försåg henne med livstid choklad. De skrev också ut hennes recept på baksidan av förpackningen ... som du fortfarande kan hitta idag! Medan Ruth dog 1977 lever hennes arv definitivt vidare. Vi undrar hur mycket choklad hon åt och bakade med under sin livstid!
Webbplats för Toll House Inn / Wikimedia Commons
Tyvärr, The Toll House Inn brann ner 1984, men ett skylt och en platta sitter där för att fira platsen där chokladkakor uppfanns. Sammanfattningsvis lär du dig mer om chokladchipkakans historia och de andra anställda som hjälpte till att baka den första satsen:
Klicka för nästa artikel