Att äta denna läckra frukt under säsongen kan hjälpa till att skydda mot förkylningar och virus — 2024

Jag åt ofta apelsiner som liten, särskilt under vintermånaderna, för att bygga upp mitt immunförsvar som mina föräldrar alltid uppmuntrade. Och som vuxen är apelsiner fortfarande en av mina favoritfrukter, oavsett om jag äter dem hela eller smuttar på ett glas OJ. Men nu för tiden sträcker jag mig efter en blodapelsin, snarare än en vanlig navel, eftersom forskare säger att de är ännu bättre på att hjälpa till att motverka förkylningar och virus!

Om du inte är bekant med blodapelsiner, så var denna frukt med rubin först dokumenterade redan på 1600-talet i Italien. Tros vara en variant av en söt apelsin, den innehåller ett naturligt pigment som heter antocyanin som ger fruktens insida en rödaktig nyans och även förser den med förstärkta antioxidantegenskaper. Även om blodapelsinen är slående unik i utseende, erbjuder den fantastiska hälsoförmåner för att hålla ditt immunförsvar i toppform!

Är blodapelsiner bättre för dig än navelapelsiner?

Liknande marina apelsiner och andra citrusfrukter är blodapelsiner packad med C-vitamin — ett nyckelvitamin som främjar produktionen av immunceller som hjälper din kropp att bekämpa virus. Intressant, dock, näringsexpert Kathleen Alleaume konstaterar att blodapelsiner innehåller ungefär nio gånger mer antioxidanter än navelapelsiner, på grund av deras höga antocyaninhalt.

värmepanna för fötterna

Och det är inte allt! Blodapelsiner har också dubbelt så mycket A-vitamin som navelapelsiner, enligt Alleaume. Att få i sig tillräckligt med vitamin A är nödvändigt för att skapa vita blodkroppar, som eliminerar sjukdomsorsakande virus och bakterier i blodomloppet. Alleaume nämner också att blodapelsiner är packade med näringsämnen som kallas polyfenoler, som har visat sig minska inflammation . Denna antiinflammatoriska förmån är speciellt användbar för att rensa dina luftvägar och bihålor för att lindra sniffning och täppt näsa.

Det är uppenbart att blodapelsiner är en vinnare när det gäller att hålla virus i schack - men vad är det bästa sättet att njuta av dem?

nicky och alex nu

Kan man äta en blodapelsin som en vanlig apelsin?

Blodapelsiner finns tillgängliga i livsmedelsbutiker och bondemarknader, där de vanligtvis är under säsong från december till april . De är kända för att ha en mindre syrlig och något sötare smak än andra apelsiner, och du kan äta dem precis som alla andra typer av apelsiner.

Blodapelsiner har inte lika många frön som andra apelsiner, så de är perfekta att skala och äta på egen hand. Du kan också slänga dem i sallader för en fräsch och fruktig twist. (Psst: Prova att byta ut mandarin apelsiner mot blodapelsiner i det här vinter-frukt- och valnötssalladsreceptet.) Eller gå till Martha Stewart-vägen och använd dem för att göra citruschips som ett skuldfritt sött mellanmål för att dämpa sockersuget och stärka din immunitet.

Att byta upp din citrus den här tiden på året kan vara ett fantastiskt sätt att känna dig som friskast när vintern sätter in!