Du har förmodligen provat minst en diet i år. Kanske har du till och med haft framgång. Men om du upptäcker att det tar dubbelt så mycket ansträngning att förlora ens hälften vikt du brukade kunna sjunka utan ansträngning för 10 år sedan, kan du ha fastnat i en fettfälla orsakad av låga nivåer av ett viktigt ämne som stimulerar ämnesomsättningen som sannolikt tär på din energi och hälsa. Den saknade länken? Selen .
Selenbrist är en av de vanligaste näringsbristerna jag ser, hävdar sköldkörtelexperten Izabella Wentz, PharmD. Faktum är att brister är mycket vanligare idag än de var för 50 år sedan, på grund av moderna jordbruksmetoder, som utarmar marken på viktiga mineraler. Dessutom eliminerar många populära dieter de rikaste källorna till selen, som spannmål, fisk, kött och mejeriprodukter, tillägger Wentz. Ofta sänker ett försök att hitta en mer tarmvänlig kost - till exempel en glutenfri plan - bara en persons selenintag ytterligare.
Problemet? Brister av selen orsakar sköldkörtelfunktionen stannar , gör viktminskning extremt utmanande. När selen är lågt börjar immunsystemet attackera organ, särskilt sköldkörteln, förklarar Ridha Arem, MD, grundare av Texas Thyroid Institute. Faktum är att i en studie av 1 900 vuxna, fann forskare att kvinnor med lägre nivåer av selen var mer benägna att få sköldkörtelskador än de med tillräckliga nivåer. Och eftersom sköldkörteln blir alltmer skadad saktar ämnesomsättningen ner ytterligare, och kroppen förbränner färre kalorier och lagrar mer fett. Dessutom börjar kvinnor uppleva en mängd ospecifika symtom, inklusive trötthet, ångest och håravfall.
Lyckligtvis kan öka ditt intag av selen läka din sköldkörtel och påskynda viktminskning. Forskning visar att tillskott kan minska tidiga markörer för sköldkörteldysfunktion med så mycket som 50 procent, medan en kontrollerad studie fann att tillskott med selen förbättrade sköldkörtelfunktionen 43 procent mer än en placebo – och försökspersoner förlorade också 90 procent mer fett i mittsektionen.
I en separat 2016 studie fann forskare vid University of Alberta i Kanada att varje 1-mcg. ökningen av selenintaget i kosten motsvarade en minskning av kroppsfettet med 6 procent. Jag är någon som är väldigt ovillig att använda stora lysande termer om kosttillskott, säger Yale-utbildad läkare Aviva Romm, MD, men jag kommer att säga att i min praktik har jag blivit otroligt imponerad av resultaten.
Det bästa av allt är att du inte behöver avstå från semesterfavoriter för att få resultat! Selen fungerar genom att skydda, stödja och läka sköldkörteln för att naturligt öka ämnesomsättningen - så att du kommer att se resultat utan att beröva dig själv eller minska på kalorierna. Och eftersom nivåerna kan återställas med enkla tillskott eller genom att lägga till några dagliga portioner selenrika livsmedel , du behöver inte drastiskt ändra din kost.
hemförbättring Jill Taylor
Fördelarna sträcker sig utöver kampfri bantning. Dr Romms patienter rapporterar färre ledvärk, såväl som förbättringar i humör, sömn och GI-funktion med regelbundna tillskott. Och i en undersökning av mer än 2 000 vuxna med långsamma sköldkörtel, fann Wentz att 63 procent upplevde en förbättring av humör och energi efter att ha kompletterat med selen. Mina klienter rapporterar vanligtvis att de inte längre har panikattacker, de har färre hjärtklappningar och de tappar mindre hår, säger Wentz, som såg sina egna frekventa panikattacker försvinna efter att ha tagit selen.
De flesta kvinnor ser att symtomen börjar förbättras inom fem dagar, tillägger Wentz. Ta 57-åriga Linda Fordham, som märkte en omedelbar energikick och så småningom gick ner 185 pund, jag lärde mig att göra mat till min medicin, hon raves. Nu ser jag lika bra ut som jag känner mig — jag har kämpat mot min vikt i 35 år, och jag har folk som säger till mig att jag ser yngre ut än för 25 år sedan! Läs vidare för att hjälpa dig att se och må som bäst den här semesterperioden!
Hur man ökar selennivåerna
Att optimera selennivåerna kan läka en långsam sköldkörtel för att hjälpa dig att banta snabbt - och det ger en mängd andra hälsofördelar, inklusive minskat kolesterol och ångest, såväl som överladdad energi. Men när det kommer till selen finns det ett idealiskt utbud - och de flesta kvinnor får helt enkelt inte tillräckligt.
Den genomsnittliga amerikanska kvinnan får 108 mcg. selen dagligen, men kvinnans hälsoexpert Aviva Romm, M.D., författare till Binjuresköldkörtelrevolutionen ( ,29, Amazon ) , säger att kvinnor behöver 200 mcg. selen per dag för att uppleva fördelarna. Det är skillnad på att få i sig tillräckligt med ett näringsämne för att upprätthålla hälsan och att använda det för att vända ett problem, förklarar Dr. Romm. I så fall behöver du ibland en högre dos.
Men det betyder inte att mer är bättre: Selen har ett smalt terapeutiskt index, förklarar Wentz . Doser under 100 mcg. per dag kanske inte förbättrar symtomen, medan doser överstiger 800 mcg. kan vara giftigt. Du kan kringgå symtom som illamående och hudirritation genom att hålla ditt totala dagliga intag av selen från mat och kosttillskott under 400 mcg. per dag.
Fyll på med dessa livsmedel.
Paranötter är världens mest selentäta mat - men mängden selen i dessa knäckare kan variera kraftigt beroende på var de odlades. Faktum är att den genomsnittliga nöten innehåller 96 mcg. av selen rapporterar USDA att de kan innehålla så mycket som 192 mcg. per mutter — så att du kan få mer än den säkra övre gränsen på 400 mcg. från bara tre nötter.
Det är därför Dr Romm föreslår att man tänker på paranötter som ibland ett livsmedel snarare än ett tillskott. Om du gillar paranötter, ät dem ibland - men behandla dem inte som ett dagligt tillskott eftersom du tekniskt sett kan överdosera selen. Faktum är att om du tar ett selentillskott, föreslår hon att du hoppar över din dos på dagar då du njuter av paranötter.
Även om det är svårt att få den terapeutiska dosen på 200 mcg. av selen från mat utan paranötter, kan du ge din sköldkörtel en hjälpande hand genom att införliva andra selenrika livsmedel i din dagliga kost. Dina bästa insatser är saltvattensfisk och skaldjur, som räkor, lax, torsk, tonfisk och flundra (92 mcg per 3 oz.); hela korn, som brunt ris, korn och havre (70 mcg. per kopp); nötkött, fläsk och lamm (40 mcg per 3 oz.); knapp, cremini och shiitakesvamp (31 mcg. per 1/2 kopp); kyckling (27 mcg per 3 oz.); ägg (20 mcg. vardera) och nötter och frön (17 mcg. per matsked).
Komplettera hemligheter
Det finns många selentillskott på marknaden, men enligt forskning från National Institutes of Health kan kroppen bara absorbera cirka 50 procent av syntetiska former av mineralet som t.ex. natrium selenit och natriumselenat . Det är därför Dr Romm föreslår att du väljer ett alternativ som innehåller selenometionin , en organisk form av selen som absorberas lättare.
Överväg också att leta efter selen i kombination med vitamin E - näringsämnena arbetar tillsammans och ökar deras effektivitet, förklarar Wentz.
Ett topprankat varumärke som uppfyller alla expertförslag: Life Extension Super Selenium Complex 200 meg. ( 10,50 USD, LifeExtension.com ).
För bästa resultat, ta ditt kosttillskott på fastande mage. Livsmedel kan interagera med absorptionen av selen, säger Wentz. Enligt min erfarenhet upplevde de klienter som tog ett selentillskott på fastande mage mer symtomatiska förbättringar.
hur gammal är pat präst
Kontrollera alltid med din vårdgivare innan du börjar med något nytt tillskott, och om du börjar märka en metallsmak i munnen (vilket är det tidigaste tecknet på selentoxicitet), avbryt ditt tillskott omedelbart och prata med en vårdgivare.
Läckra selen-förstärkande måltider
Gröt — Servera 1/2 kopp kokt gammaldags rullad havregryn toppad med 1/4 kopp tinade frysta bär och 1/2 msk. av rostade mandlar.
Korn skål — Kasta 1/2 kopp kokt quinoa med 1 msk. av tärnad röd paprika. Toppa med 1 skivad avokado, 1/2 kopp inlagda rödbetor och 1 kopp babyspenat.
siamesiska tvillingar abby och brittany förlovade
Biff middag — Stek 3 oz. av bottenrundstek till önskad färdighet. Servera tillsammans med 3/4 kopp smörade babymorötter och en spenatsallad på sidan.
Apple skomakare — Kombinera 1 tärnad äpple, 2 msk. havre, 1/2 msk. valnötter och 1 msk. av farinsocker. Grädda i 30 min. vid 350 grader Fahrenheit. Toppa med vaniljglass.
Den här historien dök ursprungligen upp i vår systertidning, First for Women.
Mer av Kvinnans värld
Gå ner upp till 152 pund på denna Keto-diet för kolhydratälskare
Gå ner i vikt, bekämpa fettlever och förbättra kolesterolet med denna vanliga krydda
Denna diet är nyckeln till att gå ner i vikt utan att bli hungrig