De matens pris har ökat med 13,5 % under det senaste marknadsåret (augusti 2021 – augusti 2022). Detta anses vara den största ökningen sedan 1979. Det rapporterades att den årliga ökningen av det amerikanska konsumentprisindexet var 8,3 % i augusti, eftersom mat i allmänhet blev dyrare med 11,4 % än tidigare år.
litet hus på medlemmarna i prärien
Dessutom upplevde många matvaror en dubbel prishöjning under 12-månadersperioden. Ägg noterade den högsta ökningen med 40%, följt av margarin som sköt upp 38%, och mjöl noterade den lägsta ökningen med 23%.
U.S.A. Jordbruksdepartementet talar om ökningen av matvaror
Foto av Pixabay: https://www.pexels.com/photo/booth-branding-business-buy-264636/
Det amerikanska jordbruksdepartementet analyserade att faktorerna över hela landet, såsom pågående problem med leveranskedjan och högre energi-, transport- och arbetskostnader, alla har bidragit till prishöjningen i olika livsmedelskategorier. Dussinpriset på stora A-ägg är nu rekordhögt på 3,12 USD, vilket står för en alarmerande ökning med 82,3 % från ett år sedan.
RELATERAD: Nya USPS-priser nu i kraft – vad betyder detta framöver?
Men USDA hävdar att fågelinfluensautbrottet också är ansvarigt för ökningen av priset på fjäderfäprodukter. Priset på kyckling steg i höjden med 16,6 % jämfört med tidigare år. 'Det här utbrottet har bidragit till förhöjda äggpriser och stigande fjäderfäpriser eftersom över 40 miljoner fåglar, 189 kommersiella flockar och 39 stater har drabbats', avslöjar avdelningen.
Foto av Tara Clark på Unsplash
Det amerikanska jordbruksdepartementet tipsar om prisförändringar
En månatlig undersökning från Purdue University avslöjar att trenden för konsumentuppskattningar av årlig matprisinflation för både det senaste året (senaste 12 månaderna) och det nuvarande året (nästa 12 månader) minskar. Den här undersökningen 'antyder att fallet i priskategorier som gas kan påverka konsumenterna att tro att livsmedelspriserna också faller', står det i undersökningen. Den enda lättnaden vid det här laget är att priserna snart kan börja falla under året.
var är de nu hemförbättring
Foto av Erik Scheel: https://www.pexels.com/photo/person-giving-fruit-to-another-95425/
USDA räknar också med att ökningen av matvaror bör minska till slutet av året och in i 2023 på grund av högre räntor, lägre råvarupriser och lägre energipriser. 'Matpriserna förväntas växa långsammare 2023 än 2022, men fortfarande över historiska genomsnittliga priser', avslöjar USDA.