Om du någonsin har hört ragtime-pianomusik och det första du tänker på är pizza, är du sannolikt en av de miljoner som har ätit på Shakey's Pizza. Du kanske firade en födelsedag där, eller träffade din Little League team, eller kanske din familj bara ville ha ett billigt sätt att undvika att laga middag på kvällen. Oavsett orsaken stod en vänlig stråhattbärande anställd redo att diska upp varorna.
Jag tycks komma ihåg att Shakey's Pizza var den absolut bästa pizza! Låt oss ta reda på den allra första Shakey's Pizza-salongen.
Man med stråhatt som serverar pizza via Pinterest
Den första Shakey öppnades i Sacramento, Kalifornien 1954, tack vare två entreprenörer, Ed Plummer och Sherwood 'Shakey' Johnson (vars smeknamn kom från nervskador han fick i andra världskriget ). Det har åtskillnaden att vara den första franchiserade pizzerian.
Kommer du ihåg när Shakey's hade en pizza som du kan äta? Eller hur är deras stekta kycklingluncher?
Shakeys roliga tillägg via LA Magazine
Nedan följer en Shakey's Commercial från 1970 med Gordon Jump i huvudrollen
Johnson sålde så småningom sina aktier i företaget 1967, och då fanns det cirka 272 butiker över hela landet. De nya ägarna började expandera internationellt och expanderade till Kanada först, sedan i hela Asien.
Tyvärr, när 80-talet rullade runt, många av de nu 500 USA-baserade Shakey's Pizzas stängt, även om de fortfarande är mycket populära på platser som Japan och Filippinerna.
Har du några minnen från Shakey's Pizza? Berätta för oss i kommentarfältet nedan.
Vi hittade också ett bra recept för att försöka återskapa deras berömda skorpa hemma! Njut av!
SHAKEY'S PIZZA CRUST Recept
INGREDIENSER
12 uns All purpose mjöl; siktade
4 uns Quaker Harina Preparada Tortilla Mjöl; siktade
6 1/2 uns vatten; Ljummen
1/2 matsked socker
1/2 msk IDY-jäst
1/2 tsk salt
2 teskedar Crisco Shortening; rumstemperatur
Handfull majsmjöl; för att rulla ut deg
FÖRBEREDELSE
1. Kombinera vatten och socker tillsätt jäst och täta 5 minuter. Tillsätt blandningen i mixern.
2. Tillsätt kvarvarande ingredienser och blanda med Dough Hook för att bilda Dough Ball.
kim anderson stevie nicks ex man
3. Placera degen i en behållare som är dubbelt så stor som degkulan och låt den höjas flera gånger och slå ner degen mellan höjningarna.
4. Dela degen i halvformade bollar och linda med cellofan. Kyl tills den är klar att användas.
5. Rulla ut till önskad storlek på CornMeal Flour, tillsätt sås, toppings, ect ...
6. Baka vid 450 ° på het Pizza Pizza i 6-8 minuter eller önskad doneness.
Recept från Stor ugn
RELATERAD:
Pizzaleverans: Familjekvalitet på 30 minuter eller mindre
Klicka för nästa artikel