När det kommer till att bli äldre är minnesförlust och försämrad kognitiv funktion två av de största farhågorna många av oss möter. Lyckligtvis finns det några läckra sätt att skydda våra noggins när vi åldras - speciellt för alla er omelettfantaster där ute.
Men egentligen spelar det ingen roll hur du föredrar dina ägg; de är späckade med massor av förmåner för din hjärna, oavsett om de är soliga uppåt eller hårdkokta. Du kan dock ge dig själv ännu fler fördelar genom att bli lite kräsen när det kommer till äggmärket du väljer. Egglands bästa® producerar förstärkta ägg tack vare det berikade foder som deras kycklingar njuter av med en uppsjö av nyttiga näringsämnen. I synnerhet råkar två av de omega-3 som finns i deras ägg vara bra för kognitiv hälsa: dokosahexaensyra (DHA) och alfa-linolensyra (ALA).
Att klämma ihop bara ett Egglands Best-ägg ger dig 63 mg DHA, vilket är mer än dubbelt så mycket som du hittar i vanliga ägg (vanligtvis runt 29 mg). Nivån av ALA går ännu längre med 60 mg, mer än en tredubbling av de genomsnittliga 18 mg i vanliga ägg.
Getty bilder
Okej, så varför skulle du bry dig om dessa rikliga mängder omega-3? Låt oss börja med DHA: studier beskriva det är viktigt för att upprätthålla en sund hjärnfunktion hos vuxna. Införandet av rikligt med DHA i kosten förbättrar inlärningsförmågan, medan brister av DHA är förknippade med brister i inlärning, förklarar forskarna. DHA tas upp av hjärnan framför andra fettsyror. De tillägger att en minskning av DHA-nivåerna när vi blir äldre har kopplats till utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
A nyare studie förklarar att en diet rik på DHA hjälper till att förbättra flera viktiga hjärnfunktioner, inklusive signalvägar, receptorsystem och membranstrukturer - som alla bidrar till friskare hjärnor under alla skeden av våra liv.
När det gäller ALA, den Alzheimers Drug Discovery Foundation citerar prekliniska studier som hävdar att det kan skydda hjärnceller från tillstånd som stroke, multipel skleros och Alzheimers sjukdom. Även om de noterar att resultaten har varit blandade och mer forskning behövs, har det funnits lovande resultat när det gäller sambandet mellan dem som kämpar mot både Alzheimers sjukdom och typ 2-diabetes.
kvinnor på 70-talet
En studie publicerad av Journal of Neurodegenerative Disease förklarar att de flesta diabetespatienter har insulinresistens som är associerad med en koppling till en högre risk att utveckla Alzheimers. Efter att ha delat upp en grupp på mer än 100 Alzheimers patienter i de med diabetes och de utan, och administrerat 600 mg ALA till var och en, testade de för kognitiv prestation. Varje grupp visade en förbättring, men resultaten var ännu mer signifikanta för dem med diabetes, plus den extra fördelen med bättre insulinresistens.
Om allt detta inte är tillräckligt övertygande kan du också räkna med att få i dig massor av hjärnhöjande vitamin A och lutein från Egglands bästa ägg. Retinsyran i vitamin A har visat sig vara viktigt för att lagra och återställa minnen. Samtidigt är lutein välkänt för sina ögonhälsofördelar. Det är också har hittats för att minska risken för åldersrelaterad kognitiv försämring.
Vi vet inte hur det är med dig, men vi är definitivt sugna på några quiche eller fluffiga äggröra just nu. Och glöm inte att du kan få samma fördelar genom att knäcka dessa Egglands bästa ägg i dina favoritbakade varor, soppor och såser också! Leta efter dem i den kylda gången i din lokala livsmedelsbutik eller stormarknad.
Den här historien sponsrades av Egglands Best.