Detta salta mellanmål kan hjälpa till att sänka blodtrycket, minska inflammation och avvärja Alzheimers sjukdom — 2024

Vid det här laget borde det inte vara förvånande att lära sig att populär mat i Medelhavet sannolikt är superhälsosam. Det visar sig att Kalamata-oliver, som kommer från en stad i Grekland med samma namn, är ett av de bästa alternativen du kan få från regionen.

Dessa oliver är distinkta för sin mörklila, nästan svarta färg och kommer vanligtvis med groparna fortfarande inuti. De härdas i en salt saltlake som orsakar jäsning och lugnar ner deras naturligt starka bittra smak. Du kan hitta dem i nästan alla livsmedelsbutiker ( Köp på Walmart, $5,26 ) och de är perfekta för att fylla i en charkuteribräda, slänga i en sallad eller äta direkt ur burken.

Även om de är tekniskt höga i fett, är det enkelomättat fett - vilket innebär att du inte behöver känna skuld för att äta ner på det med måtta. Faktum är att enkelomättat fett ofta kallas hälsosamt fett, som det man får från avokado och nötter. Fettet i Kalamata-oliver består till största delen av oljesyra, som studier har funnit är särskilt användbart för att avvärja hjärtsjukdomar och riskfaktorer som högt blodtryck eller kolesterol. Det gör det genom att förhindra plackuppbyggnad i våra ådror, vilket gör att allt går smidigt.

Kalamata-oliver är också proppfulla med två antioxidantpolyfenoler som kallas oleuropein och hydroxityrosol. Oleuropeinet är det som ger oliverna deras bittra smak och det producerar hydroxityrosol under dess härdning. Tillsammans med att bekämpa kronisk inflammation har dessa polyfenoler båda visat sig gynna hjärthälsa och skydda celler från cancerskador .

Oleuropeinet har en annan fördel i ärmen: Utöver hjärtat och anti-canceregenskaper, en studie hittat det kan hjälpa till att skydda våra hjärnor mot att utveckla plack som orsakar Alzheimers sjukdom. Deras resultat visade också att det kunde förhindra cellförlust i samband med Parkinsons sjukdom.

Även om du kan bli frestad att äta massor av dessa oliver för att få alla dessa fördelar, är det viktigt att komma ihåg att de också kommer med en rejäl mängd natrium. Det finns 230 milligram i cirka tre till fem oliver (beroende på vilket märke du köper). Lyckligtvis, äta om så många kommer att hålla dig väl under daglig rekommenderad mängd salt samtidigt som det ger massor av hjärt-, anti-cancer- och hjärnförbättrande hälsoförmåner! (Klicka igenom för att lära dig mer om fördelarna med Castelvetrano oliver .)

Woman's World syftar till att endast innehålla de bästa produkterna och tjänsterna. Vi uppdaterar när det är möjligt, men erbjudanden löper ut och priserna kan ändras. Om du köper något via någon av våra länkar kan vi tjäna en provision. Frågor? Nå oss på shop@womansworld.com .