Ägg spelar en viktig roll i många länders påskfirande. Påsken är årets viktigaste kristna högtid, precis som när kristna firar Jesu Kristi uppståndelse. För de flesta av oss är att äta ett chokladpåskägg en stor del av festligheterna – men varför har vi påskägg?
I Bibeln sägs det att Jesus dog på korset en dag som kallas långfredagen. Sedan återuppstod och kom tillbaka till livet på påskdagen. Påsken infaller på olika datum varje år, varierande mellan 21 mars och 25 april, beroende på när det är fullmåne på våren. I år är det påskdagen den 4 april.
Under de sex veckorna före påsk, känd som fastan, avstår kristna från att äta animaliska produkter, inklusive alla mejeriprodukter och ägg. Den moderna traditionen att äta chokladägg vid påsk är relaterad till den religiösa ritualen, eftersom efter de sex veckorna av fastan kan du äntligen äta choklad, och det är därför den är bunden till påskdagen.
De första chokladäggen dök upp i Frankrike och Tyskland på 1800-talet, men de var inte som de chokladägg vi känner idag – de var bittra och hårda. Men i takt med att teknikerna för tillverkning av choklad har förbättrats blev påskägg mer tilltalande och blev de ihåliga ägg vi har nuförtiden.
full house alex och nicky
1873 gjordes det första chokladpåskägget av J.S Fry Sons och Cadbury. 1875 tillverkade de det moderna chokladpåskägget som vi ser i butik idag.
Vad representerar ägget?
Ursprungligen var det inte tillåtet att äta ägg av kyrkans ledare under veckan som ledde fram till påsk, känd som Stilla veckan. Så alla ägg som lades sparades och dekorerades för att göra dem till Stilla veckans ägg. De gavs sedan till barn som gåvor.
kim novak då och då
Under den viktorianska eran anpassades traditionen så att barn skulle få satängtäckta kartongägg fyllda med påskpresenter. Detta har nu utvecklats till en tradition som många njuter av idag, inklusive äggjakt.
Ägg representerar slutet av fastan och symboliserar återfödelse och nytt liv - på samma sätt som Jesus återuppstod. Jesu uppståndelse ses som det hårda skalet på ägget, som representerar hans grav och fågelungen som bryter igenom skalet representerar Jesus, som erövrade döden.
Under fastan samlar folk sina ägg och väntar på att äta dem efter att fastan är slut. Så de skulle hårdkoka äggen, dekorera dem och behålla dem till påsk.
Var kom påskharen ifrån?
Sagan om påskharen skapades på 1800-talet. I legenden, den påskhare lägger, dekorerar och gömmer ägg eftersom de är en symbol för nytt liv. Det är därför många barn ser fram emot en jakt på påskägg under dagarnas festligheter.
Vad finns det för påskäggstraditioner från hela världen?
Det finns många olika påsktraditioner runt om i världen. I Bulgarien kastar de äggen i en enorm äggstrid som äger rum mellan familjer, där den som fortfarande har ett ägg intakt i slutet av spelet anses vinnaren och antas vara den mest framgångsrika medlemmen i familjen under det kommande året.
Samtidigt, i staden Haux i Frankrike på måndag påsk, är det tradition att knäcka över 5 000 ägg till en gigantisk omelett som matar omkring 1 000 människor från stadens stora torg.
lat julbelysning grinch
I USA används ägg för den traditionella påskäggrullen där presidenten bjuder barn att rulla färgade hårdkokta ägg nerför Vita husets gräsmatta på annandag påsk i en sed som går tillbaka till president Rutherford 1878.
I Schweiz levereras påskägg av en gökfågel och i delar av Tyskland av en räv.
Dessutom byts chokladkaninen vi är vana vid här i Australien mot en chokladbilby - ett litet pungdjur i kaninstorlek som är mycket hotat.
Den här artikeln dök ursprungligen upp på vår systersida, Din .