Fördelar med Cannellinibönor: Omvänd åldrande, gå ner i vikt och balansera blodsockret — 2025

Cannellinibönor, en av de vanligaste typerna av vita bönor med en krämig, mjuk smak och konsistens, är ett särskilt populärt och budgetvänligt val för folk som vill ha hälsosamma och mättande alternativ. Men vet du hur många hälsofördelar cannellinibönor har? Du kanske blir förvånad.

Du kanske redan vet att de flesta bönor är rika källor till protein och fibrer. Cannellini är inte annorlunda med 19 gram protein och 12,6 gram fiber i en kopp. Att servera på egen hand är redan hälften av de rekommenderade 25 gram fibrer för kvinnor varje dag.

Utöver att hjälpa till med matsmältning och tarmhälsa genom att balansera mikrobiomet, anses fiber också vara en av de bästa anti-agerarna vi kan packa in i vår kost. Studier visar att de med fiberrik kost löper 59 procent mindre risk att dö av infektioner, hjärtsjukdomar eller luftvägssjukdomar tack vare dess naturliga avgiftande egenskaper.

När vi inte konsumerar tillräckligt med fibrer kan vår kropp inte bli av med de toxiner som byggs upp, förklarade dietist Melissa Rifkin, MD, RD, för vår tryckta tidning. Vårt blodomlopp återabsorberar toxiner, vilket leder till inflammation. Att få extra fiber kan bekämpa den inflammationen och inte bara avvärja potentiella livshotande sjukdomar, utan också förbättra hudens utseende och hjälpa din kropp att skapa mer biotin för tjockt, friskt hår.

sam elliott Oregon Ranch

A omfattande undersökning av studier visar också att att äta mer baljväxter som cannellinibönor kan hjälpa till att behålla en hälsosam vikt. Kombinationen av fibrer, protein och långsamt smälta kolhydrater samverkar för att få oss att känna oss mättare längre samtidigt som de ger massor av andra näringsmässiga fördelar. För cannellinibönor betyder det fina ökningar av saker som vitamin E, kalcium, järn, magnesium , kalium, zink och selen.

Vill du ha ännu fler förmåner? Inga problem. Samma genomgång av studier hävdar att att äta mer baljväxter också kommer att skydda mot utvecklingen av typ 2-diabetes och förbättra blodsockernivåerna hos dem som redan har diagnostiserats med tillståndet. Att låta försökspersoner ersätta sina vanliga köttmåltider med alternativ som cannellinibönor minst tre gånger i veckan resulterade också i sänkt kolesterol.

Om att gräva i en skål med vita bönor så ofta inte låter supertilltalande, finns det ett par sätt du kan också bli kreativ med hur du lägger till dem i din kost. Till exempel, en studie visade att användningen av mosade cannellinibönor för att ersätta hälften av matfettet i brownie-recept resulterade i en mindre fetthalt, lägre kalorihalt, fiberrik och fortfarande läcker godbit. (Psst: Du kan göra samma sak med svarta bönor!)

För dem som gillar knapriga snacks kan du rosta cannellinibönor som du skulle göra kikärtor att mumsa på egen hand eller använda som en smaskig salladspålägg. Kolla in kocken Sophia Roes tips för att göra dem perfekt knapriga på henne Instagram sida .

Nu har du ingen ursäkt inte packa in mer av denna näringsrika (och läckra) baljväxt i dina måltider regelbundet!