Under åren har vi hört massor av inspirerande framgångshistorier för viktminskning, men vi har också sett många dietavhopp. De bantare som fortsätter att sluta och börja om och sluta igen - det är de jag alltid har velat göra mer för, för det är verkligen de flesta av oss! avslöjar tidigare Viktväktarnas exec Liz Josefsberg, en näringsexpert som har coachat kändisar som Katie Couric, Jennifer Hudson och Jessica Simpson. I slutändan lämnade Josefsberg Weight Watchers för att skapa sin egen dropout-säker metod, Target 100 Diet. Resultatet? En skonsam detox designad för att hjälpa oss att känna oss fantastiska när vi bantar – och även för att fortsätta arbeta med lätthet även när livet blir galet. Josefsberg säger: Min plan har väldigt få regler och behöver inte följas till punkt och pricka. Så även när allt inte är perfekt kan du gå ner i vikt och hålla den!
Jennifer Hudson och Jessica Simpson är bland kvinnorna som redan tjatar om kuren i Target 100-dieten, som, trots att den är superavslappnad, fortfarande kan ta bort 10 pund på två veckor (och det är det som gör den till en av de bästa dieterna för lång livslängd) . Josefsberg säger: Ibland när vi är mindre strikta och bara fokuserar på att få våra kroppar att må som bäst, är det då magin händer. Kommer magi att hända för dig? Scrolla nedan för att ta reda på det.
Target 100 Diet: Snabbstartguide
Vad du äter: Istället för att spåra varje bit du stoppar i munnen använder Josefsberg en cool genväg. Jag har upptäckt att om du bara siktar på att hålla dig runt 100 gram kolhydrater om dagen, så gör det naturligtvis allt annat i ordning - så du behöver bara räkna en sak, säger hon. Läs etiketterna och räkna upp det totala antalet kolhydrater i varje mat utom grönsaker som inte innehåller stärkelse, som är superbantningsprodukter.
Hon tillägger, Efter ungefär en veckas spårning kan du effektivt sätta kolhydrater också. Du behöver inte vara exakt. Nära räknas. Och även om du ibland befinner dig långt utanför märket, är du fortfarande med i spelet!
vad är drew careys lön på priset är rätt
Varför 100-kolhydrattricket fungerar: Att skära ner kolhydrater har en dominoeffekt på dina näringsval. Du kommer naturligt att sträcka dig efter mer bantande livsmedel, som protein och grönsaker. Och du kommer också att upptäcka att det inte finns tillräckligt med utrymme i din 'kolhydratbudget' för mycket bearbetad mat. För mig är det nyckeln, säger Josefsberg. De flesta bearbetade livsmedel är en beroendeframkallande kombination av lågfiberkolhydrater, socker, fett, salt och konstgjorda smakförstärkare. De är designade för att få dig att vilja äta mer.
Hon tillägger: Inom en vecka eller så efter detoxing från dem kommer du att börja känna dig mindre hungrig, och att äta hälsosamma portioner kommer att bli andra natur. Jag tror att du kommer att bli förvånad över effekten! Bonus: Att äta färre kolhydrater och mer naturlig mat hjälper stabilt blodsocker och lugnar inflammation i våra celler - två faktorer som, enligt nyare forskning, påskyndar fettförbränningen.
Din överraskande detoxdrink: Du siktar också på 100 uns vatten om dagen. Tillbaka i mina Weight Watchers-dagar, när någon hoppade av, bad jag dem att bara fokusera en vecka på att dricka vatten - och det var alltid transformerande, säger Josefsberg. Varför? Studier visar att 75 procent av oss är kroniskt uttorkade, ett tillstånd som visat sig kunna zap energi och långsam fettförbränning.
Dessutom misstar vi ofta törst för hunger och överäter, tillägger hon. Att dricka mer vatten fräschar upp ditt system och får vågen i rörelse.
Stressa mindre, förlora mer: Eftersom stresshormoner får oss att känna oss usla och främja viktökning, har Target 100 dig som mål att sikta på 100 minuters avkopplande aktiviteter (som stickning eller blötläggning i badkar) varje vecka tillsammans med 15 minuters extra sömn varje natt. Vad gäller träning? Överdriv inte, annars skapar du ny stress, varnar Josefsberg. Sikta bara på att få ditt hjärta att pumpa i 100 minuter i veckan - dansa, gå, vad du än gillar!
Target 100 Diet: Fungerar det?
Även om Target 100 är relativt nytt, har folk som rekryterats för att testa planen redan tappat upp till 55 pund och berättat för mig att de känner att de kan göra det här för alltid, säger Josefsberg. Stacey Heldman är en av dem. Jag älskar verkligen hur lätt det passar in i mitt liv och hur få regler det finns att komma ihåg, säger teknikchefen i New York, 50. Jag gick ner lätta 22 kilo. Lägger till Laura Mandel, en New York-mamma, 53: Jag kände mig fast när jag räknade allt på Weight Watchers. Target 100 är så flexibelt och gratis. Laura har tagit av sig 37 pund.
Gör dina egna menyer
Läs etiketterna och tillåt dig själv upp till 100 gram kolhydrater om dagen, utan att räkna kolhydrater i grönsaker som inte innehåller stärkelse. Avrunda måltider med en portion magert protein i palmstorlek och en eller två sked nyttigt fett. Hungrig mellan måltiderna? Njut av ett mellanmål med lägre kolhydrater som innehåller lite protein eller hälsosamt fett plus grönsaker.
Mål 100 Detox-menyer
Vårt näringsteam använde riktlinjer från Target 100 för att skapa dessa menyer som du kan prova. Menyerna serverar cirka 30 till 33 gram kolhydrater per måltid (utan att räkna kolhydrater i grönsaker som inte innehåller stärkelse) och erbjuder även snacks med låga kolhydrater. Du behöver inte vara strikt när det gäller portioner av naturlig lågkolhydratmat som protein och bra fett, men för bästa resultat, sluta äta så fort du börjar känna dig mätt. Medan du använder denna plan, sträva efter att dricka 100 uns vatten (cirka 13 koppar) dagligen. Lägg till andra naturliga lågkolhydratdrycker och extratillbehör (som kaffe, te, kryddor, vinäger, noll-cal sötningsmedel) efter önskemål. Som alltid, få en läkares OK innan du provar någon ny plan.
Frukost
Alternativ 1: Våffelglass: Fullkornsfryst våffla med ricottaost, 1/2 skivad banan, 2 msk. hackade valnötter, sockerfri sirap.
Alternativ 2: Mug Scramble: Fullkornsfryst våffla med ricottaost, 1/2 skivad banan, 2 msk. hackade valnötter, sockerfri sirap. 1 rostad fullkorns engelsk muffins.
Lunch och middag
Alternativ 1: 1 liten portion skinka i tärningar eller 1 skivat hårdkokt ägg; 1 oz. strimlad ost och 1/2 kopp gröna ärtor över obegränsad blandad sallad; 2 msk. ranchdressing, 1/2 fullkornspita, 1 clementin.
Alternativ 2: Pitabizza: Topp 1 fullkornspita med 1/4 kopp tomatsås utan socker, 2 oz. mozzarellaost och 1 oz. något protein (som grillad kyckling eller kalkonkorv); stek tills osten smälter. Obegränsad skivad paprika, 2 msk. ranch för doppning. 1 glas rött vin eller 1 fyrkantig 70 procent mörk choklad.
onsdag addams riktiga namn
Alternativ 3: 1 portion Easy Sheet-Pan Fajitas (recept nedan).
Alternativ 4: 1 portion magert köttfärs (valfri sort) brynt och blandat med 1/2 kopp no-socker-added marinara; servera över 1/2 kopp fullkornspasta och obegränsad ångad spaghetti squash; toppa med 1 msk. Parmesan. Obegränsad sidosallad, 1 msk. vinägrett. 1 glas rött vin eller 2 rutor 70 procent mörk choklad.
Alternativ 5: 1 portion mager biff, Worcestershiresås, obegränsat med svamp, sauterad i 1/2 msk. olivolja. Obegränsad broccoli rostad med 1/2 msk. olivolja; toppa med 1/4 kopp strimlad cheddarost och stek så att den smälter. 2/3 kopp brunt ris eller 1/2 bakad sötpotatis.
Snacks
Njut av upp till tre mellanmål dagligen om det behövs för att kontrollera hungern.
Alternativ 1: Selleripinnar med jordnötssmör eller skivad gurka med färskost och lox.
Alternativ 2: 1 oz. ost, ett hårdkokt ägg eller överblivet protein, skivade grönsaker.
Alternativ 3: 1 oz. kalkon, ost, skivad röd paprika (eller någon grönsak till hands) med en klick senap rullad i ett salladsblad.
Alternativ 4: Vanlig grekisk yoghurt eller keso med strimlad mandel och valfri stevia.
Lågkolhydratrecept: Lätt ark-Pan Fajitas
Snabba att göra och laddade med protein och näringstäta grönsaker, min familj älskar dessa så mycket, vi gör dem ofta två gånger i veckan, säger Josefsberg.
Ingredienser
- 3 msk. olivolja
- 1 1/2 msk. ekologisk fajitakrydda
- 1 1/2 lbs. kycklingbröst eller mager biff, skivad i strimlor
- 1 lök, skivad
- 3 paprika, valfri färg, skivade
- 16 värmda fullkornstortillas, 6 tum
- Gräddfil och salsa, valfritt
Instruktioner
- I en liten skål, kombinera olja med kryddor.
- Dimplåt med matlagningsspray. Rör ihop kyckling, grönsaker och oljeblandningen på pannan. Sprid ut jämnt.
- Grädda i 400°F tills kycklingen är genomstekt, 25 till 30 minuter. Fyll tortillas. Servera med salsa och gräddfil om så önskas. Gör ca 8 portioner.
Denna berättelse dök ursprungligen upp i vår tryckta tidning.
Ta sedan reda på de godaste supermaten som kan hjälpa dig att leva längre i videon nedan:
Mer av Kvinnans värld
9 mättande livsmedel som hjälper dig att glömma snackssuget
boones bondvin nära mig
6 konstiga sätt att stärka ditt immunförsvar snabbt
Hur man gör den koreanska granatäppledrinken som hjälper kvinnor att gå ner ett kilo om dagen