Vissa livsmedel är - bokstavligen - en förvärvad smak. Eller de blir en slags outtalad klassiker även om människor inte håller med om deras kvalitet. Stekt bologna står någonstans i denna region, som en snabb undersökning på Facebook avslöjade snabbt. Det är enkelt mat med ett enkelt utseende som ger konsumenterna exakt vad det visar.
Denna delande mat är något av en sydlig delikatess. Men som många andra livsmedel hittade den vägen till tallrikar överallt. Hur började det? Och är det värde all hype? Eller hatet? Beroende på vem du ställer den andra frågan till kan du få mycket olika svar.
små skurkar gjutna 1930
Stekt bologna: skatt i söder
Stekta bolognasmörgåsar är allt Amerika behöver just nu: https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
- Mat & Vin (@foodandwine) 3 maj 2018
Stekt bologna anses vara en skatt i söder. Det härdade nötköttet gör en smakfull rökt korv detsvarar bra på stekning i en grunt pool av smör . Därifrån växer dock variationerna exponentiellt.
RELATERAD: Banan och Mayo-smörgåsar är en häftklammer i söder
Olika kockar och smaklökar använder olika recept. Journal Times referenser till 'cocktail av kryddor ”som täcker bologna innan den förpackas. Och även efter det kanske vissa kockar vill ha ännu fler pålägg. Dessa kan inkludera mayo och ost. Allt detta sitter vanligtvis mellan en säng och filt vitt bröd.
Ett recept för reaktioner
Stekt bologna inspirerar till många olika reaktioner. Dela med dig av dina egna erfarenheter med maten nedan / Facebook-skärmdump
Pepsi eller koks, Stjärnornas krig mot. Star Trek och 'yum eller yuk' i förhållande till stekt bologna. Denna undersökning den Facebook fick människor att dela sina tankar om denna södra godis. Över tusen kommentarer strömmade in, några förklarar 'smaskiga!' när man gynnar stekt bologna, eller helt enkelt “Äcklig”Med en illamående emoji för att fördöma det.
Webbplatsen heter kortfattat Mat gav ett recept som fick mycket positiv feedback. Kanske en stekt bolognasmörgås att använda den här metoden kan vinna över alla som inte är fan. För att testa denna teori, prova receptet nedan.
Ingredienser :
- Vitt bröd (2 skivor)
- Bolognaskivor (cirka 1-2, men beror på personlig smak)
- Olja (1/8 tesked)
- Amerikansk ost (1 skiva eller efter smak)
- Senap (1 msk)
Vägbeskrivning :
Olja upp en stekpanna med oljan på medium värme. Skär slitsar i bologna från mitten och går hela vägen till slutet innan du sätter bologna i den uppvärmda oljan. Koka tills bologna är brun på båda sidor. Medan brunnar den sista sidan , lägg skivorna med ost till toppen.
När det är klart, skumma senap på båda brödbitarna. När den ostliknande stekte bolognaen är kokt, smörgås den mellan de två brödskivorna och njut!