80-talet var en vild tid. Människor krusade håret, la på den blå ögonskuggan och åt ibland bara popcorn till sina måltider. Ja, som du kanske minns var popcorndieten en riktig sak - och du kanske till och med har provat det förr i tiden.
Nu gör det comeback. Kanske är folk inspirerade av Olivia Popes livsstil – popcorn och rödvin till middag, någon? – eller så kanske de bara vill äta hälsosamt med mat som faktiskt smakar bra. Men är denna diet något som kan fungera i idag, eller är det något som borde ha stannat kvar på 80-talet? Fortsätt läsa för att bedöma själv.
Vad är popcorndieten och kan den hjälpa dig att gå ner i vikt?
Det är så enkelt som det låter. För att följa popcorndieten behöver du bara äta popcorn istället för något annat. Det finns inga strikta regler för hur mycket popcorn du får äta, vilken tid på dagen du ska äta det eller något liknande. Och nej, du behöver inte ersätta alla dina måltider med popcorn. Nuförtiden är popcorndieten mindre strikt och mer om att behandla popcorn som dietmat. Du kan använda den för att ersätta bara en måltid eller dina mellanmål, men popcorn kan inte tillgodose alla dina näringsbehov av sig självt. Men genom att kombinera det med en hälsosam kost - och använda den för att lösa de svältande stunderna mellan måltiderna - kan du se några verkliga resultat.
Är popcorn hälsosamt?
Här är det enkla svaret: Det kan vara. Nutritionist Lisa Drayer skriver för CNN att vanliga luftpoppade kärnor [är] en hälsosam, fullkorns-, antioxidantrik mellanmålsmat som kommer till en ganska lågkalorikostnad för dem som gillar att knapra tanklöst: En trekopps servering luftpoppade popcorn har bara 93 kalorier, ett gram fett och nära fyra gram fiber.
ikea efter julförsäljning
Atlanten kallar popcornkärnor näringskraftverk och tillägger att popcorn innehåller fler polyfenoler, eller hälsosamma antioxidantföreningar, än frukt och grönsaker. Men alla sorters popcorn är inte hälsosamma.
(Foto: Getty Images)
Är mikrovågspopcorn dåligt för dig?
De nyttigaste popcornen är luftpoppade. Även om du kan köpa en luftpopper som $Presto PopLite Hot Air Popper (,23, Amazon) online är mikrovågspopcorn inget dåligt andraval. De I DAG showens Joy Bauer räknar popcorn som ett av hennes favoritsnacks för att banta, och rekommenderar att om du inte har en airpopper kan du lägga till fyra matskedar popcornkärnor i en brun pappersmatsäck, vik över kanten på påsen två gånger för att stänga den , och mikrovågsugn påsen högst i en till två minuter - eller hur länge det än tar innan det blir cirka 10 sekunders tystnad efter den sista popcornpoppningen.
När det gäller popcorn som kan användas i mikrovågsugn du köper i affären - den typ som kommer med smör eller kryddor som redan har tillsatts - akta dig. Serveringsstorlekar varierar, liksom kalorier, natriumnivåer och sockernivåer, beroende på vilken smak och märke du köper. Det finns lätta, fettsnåla och smala versioner av mikrovågsbara popcorn som kan köpas i butik, men om du vill gå ner i vikt är det bättre att du poppar dina egna.
(Foto: Getty Images)
Hur är det med biopopcorn? Är det dåligt för dig?
När det gäller popcorn är det i stort sett den minst hälsosamma sorten. Kokta i olja och sedan vanligtvis dränkta i smör (eller ännu värre, smörsmak) och salt, biografpopcorn samlar upp kalorierna snabbt. Det finns ingen anledning till att du fortfarande inte kan njuta av ett litet popcorn när du går på bio, men om du vill skriva av det som ett hälsosamt mellanmål och inte ett överseende har du ingen tur.
Vilka är hälsofördelarna med popcorn? Är popcorn en bra fiberkälla?
Japp! Men dess näringsvärden är inte de enda hälsofördelarna med att äta popcorn. En annan är att popcorn faktiskt är ganska mättande - och för människor som brukar äta mellanmål eller mumsa hela dagen är det en bra ersättning för nästan allt annat än frukter och grönsaker med negativa kalorier. Det är faktiskt svårt att slå mat som förbränner mer kalorier än den innehåller. Men skulle du inte hellre äta en skål popcorn än att knapra på vanlig selleri?
Hur började popcorndieten?
Dr Joel Herskowitz, författare till Popcorn Plus Diet (,46, Amazon ) , föreslog att människor redan 1987 att popcorndieten faktiskt kan ha börjat vid den första Thanksgiving, efter att en indiansk kvinna introducerade pilgrimerna till den välsmakande godbiten. Hans bok erbjuder originella (och spännande) recept med popcorn, som en potatis-och-popcorn-gryta eller pop-'n'-bake-kyckling. Men den verkliga hemligheten med popcorndieten är att bara låta popcorn ersätta en måltid eller ett mellanmål. Det finns inget sätt att äta popcorn snabbt, förklarade Dr Herskowitz. Det viktigaste är kritan. Du har tillfredsställelsen av att tugga. Du kan definitivt inte få det med en juicerengöring.
(Foto: Getty Images)
Finns det bra popcornrecept eller måste man äta popcorn vanligt?
Smör och salt kommer i stort sett att ta bort alla näringsvärden som dina luftpoppade popcorn har, men det finns saker du kan göra för att piffa upp smaken på ditt mellanmål. Joy Bauer rekommenderar att du lägger till lite parmesanost, chilipulver och spiskummin eller varm sås. Lisa Drayer säger att örter som basilika, oregano eller rödpepparflingor kan göra underverk. Du kan även doppa dina popcorn i lite gul senap. (Var bara försiktig med att använda för mycket och öka ditt natriumintag.) Glad poppning!
lilla huset på prärien sista avsnittet