Bara förra månaden, en av de allra sista Bonanza Steakhouse revs efter att ha stått långa i 45 år. Restaurangen, som ligger i Tupelo, Mississippi, stängdes förra året och såldes till Dollar General. Efter dessa nyheter är det osäkert när rekonstruktion kommer att äga rum för den nya butiken, men det väcker stor sorg och nostalgi för dem som kommer ihåg dessa restauranger.
Bonanza Steakhouse, som har funnits sedan 1965, har bara drygt ett dussin platser kvar i USA och i Puerto Rico. Bonanza är en del av Homestyle Dining LLC och härstammar från den klassiska TV-serien Bonanza . Ingår i kedjan var deras motsvarighet, Ponderosa Steakhouse.
Bonanza Steakhouse
Tillbaka 1963, Dan Blocker som spelade rollen som Eric “Hoss” Cartwright på Bonanza , startade den allra första Bonanza Steakhouse-kedjan, öppnad i Westport, Connecticut. Företaget växte snabbt, och 1989 hade de 600 restaurangställen över hela landet när kedjan såldes till Metromedia.
Ponderosa grundades 1965 av Dan Lasater, Norm Wiese och Charles Kleptz, tre män som också var involverade i tillverkningen av Bonanza Steakhouse. Ponderosa genomgick en hel del förändringar när de började arbeta i Kanada, flyttade sedan för att expandera mer i USA efter lågkonjunkturen, och under hela den tiden förvärvades 36 kanadensiska platser av General Mills och förvandlades till Red Lobster-restauranger!
H&R
Vid 1997 hade Bonanza och Ponderosa båda gått samman under organisationen Metromedia Family Steakhouses (MFS). Detta var tänkt att bilda ett enda restaurangkoncept av antingen Ponderosa eller Bonanza individuellt.
är skogsgump baserad på en sann händelse
Kedjans moderbolag Metromedia Steakhouses Company, ansökt om kapitel 11 konkurs (en term som vi känner alltför bra i dessa dagar) tillbaka 2008, men planerade att omorganisera sin franchiseaktivitet och kom igen 2009 under det nuvarande namnet Homestyle Dining LLC.
Biz Buzz Daily Journal
Det finns ingen exakt anledning till att de sista några av dessa restauranger nu stänger. Enligt USA idag , det kan finnas en anledning som ännu inte har bekräftats, men som är meningsfull. De sa att 'några av Amerikas största livsmedelskedjor har tappat mer än 50% av sin försäljning när de stängde hundratals platser över hela landet.'
Dessutom talade Darren Tristano, vice vd för Technomic, till Wall St. 24/7 i en intervju och sa: ”Vad som händer idag är att modernisering av restauranger skapar en ny ras, en ny generation restaurang i en konkurrensutsatt miljö, 'Och tillade att dessa restauranger' inte har följt med nuvarande generationer eller har dominerats av ny konkurrens inom segmentet. '
rollbesättning av addams familj original
Logans Roadhouse
Var säker på att DELA MED SIG den här artikeln om du är ledsen att se våra älskade Bonanza Steakhouses gå!
Kolla in den fullständiga nyhetsbevakningen om den här berättelsen nedan: