Tycker du att det är svårare och svårare att gå ner i vikt för varje år som går? Då är hjälpen här! När forskare vid Umeå universitet i Sverige satte viktminskningsresistenta äldre kvinnor på olika dieter, fann de en populär plan som faktiskt vred tillbaka tiden på ämnesomsättningen. På Paleo Diet, kvinnor tappar 20 pounds med lätthet, även när de konsumerar obegränsade portioner. Hur? Paleo Diet-planen, som använder modern mat för att efterlikna grottkvinnors matvanor, riktade in sig på åldersrelaterat magfett hos postmenopausala testpersoner, och programmerade om deras kroppar för att hålla sig magra i flera år framåt. Amerikanska forskare är inte förvånade.
Antalet kvinnor som följer Paleo-dieten växer snabbt av en mycket enkel anledning: det fungerar! säger Sarah Ballantyne, PhD. Vid 41 är hon 120 pund smalare och har skrivit Paleo principer (,18, Amazon) . Resultaten är verkligen fantastiska. Hur mycket vikt kan du gå ner på en Paleo-diet på 30 dagar? För vissa inkluderar Paleo Diet-resultat 30 dagar senare att förlora upp till 25 pund. Låter fantastiskt, eller hur? Vi har samlat allt du behöver veta för att ta reda på mer.
(Fotokredit: Getty Images)
Paleo Diet Basics: Viktminskning är oundviklig.
Mänskliga gener formades under den paleolitiska eran, och vi är fortfarande genetiskt programmerade att svara bäst på de typer av mat som gjorde det möjligt för forntida människor att överleva och frodas, insisterar forskaren vid Colorado State University Loren Cordain, PhD, författare till Paleo-dieten (,61, Amazon) och världens ledande auktoritet på tillvägagångssättet. Det finns nu omfattande bevis för att dessa livsmedel för oss mot optimal hälsa, vilket inkluderar en optimal vikt. Han tillägger att medan många dieter fungerar bäst för yngre människor, har Paleo visat sig vara otroligt effektiv i alla åldrar och alla åldrar.
Vad du äter: Mat som liknar dem som en grottkvinna skulle ha jagat eller samlat in. Det betyder massor av grönsaker plus frukt, nötter, frön, ägg, skaldjur och högkvalitativt kött, säger Ballantyne. Sötpotatis och små mängder honung står på menyn; de flesta andra söta och stärkelsehaltiga livsmedel - inklusive socker, vit potatis, bönor och spannmål - var knappa dagarna innan jordbruket och är inte en del av planen.
Varför Paleo smalnar: Måltider i paleostil ger upp till nio gånger mer näringsämnen än en vanlig diet. Så ja, du kan följa Paleo-dieten för att gå ner 20 kilo, men Paleo läker också din kropp inifrån och ut. Vi pratar om vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer, essentiella aminosyror och fettsyror, säger Ballantyne. Dessa näringsämnen utlöser hormonella förändringar som minskar hungern med 400 kalorier om dagen, eliminerar de flesta begär, påskyndar ämnesomsättningen och hjälper kroppen att bli av med farligt magfett.
Hur det vrider tillbaka klockan: Den svenska studien fann att Paleo är mycket bättre än en vanlig diet för att minska en typ av inflammation i våra kroppar som tenderar att förvärras när vi åldras, saktar ner sköldkörtelfunktionen och orsakar en mängd andra problem. Paleos förmåga att snabbt lindra denna inflammation är nyckeln till att få igång sköldkörteln och vända åldersrelaterad viktökning, tillägger Ballantyne.
Varför vikten håller sig låg: Den senaste forskningen visar att Paleo är en livslängdsdiet, som fungerar mycket bättre än en vanlig diet för att neutralisera enzymer kopplade till fettlagring, vilket leder till Paleos överlägsna långsiktiga fördelaktiga effekter, säger Caroline Blomquist, PhD vid University of Umea. Paleo är också högre i protein än en vanlig diet, och enligt ett forskningsgenombrott vid University of Arkansas är ett ökat proteinintag avgörande för att hålla ämnesomsättningen uppe – och midjan trimmas – i 40-årsåldern och därefter.
vanliga hushållsproblem som behöver uppfinningar
(Fotokredit: Getty Images)
Din Paleo Diet Måltidsplan
På Paleo-dieten behöver viktminskning inte ske på bekostnad av smak. Vårt näringsteam arbetade med Paleo-experter för att skapa dessa krångliga sommarmenyer som du kan prova. När du använder denna plan, se till att dricka mycket vatten. Portionerna är obegränsade; ät helt enkelt så mycket eller så lite du behöver för att känna dig nöjd. Anpassa måltider efter din smak med valfria Paleo-vänliga ingredienser, inklusive örter, kryddor, frukt, grönsaker, nötter, frön, ägg, fisk, fågel och kött. Obs: Som alltid, få en läkares OK innan du provar någon ny plan.
Frukost (njut av en dagligen.)
Alternativ 1: Paleo spannmål, såsom Purely Elizabeth eller Kitchfix spannmålsfri granola (båda säljs på Amazon ) med kokos- eller mandelmjölk.
Alternativ 2: Ägg i vilken stil som helst, nitratfri bacon eller korv (valfritt) och bakad sötpotatis i tärningar eller någon annan grönsak som sauteras i kokosolja.
Snacks (njut av alla eller allt efter behov för att kontrollera hungern.)
Nötter, frukt, hårdkokta ägg, gräsmatade jerky, grönsaker med guacamole
Lunch och middag (njut av ett alternativ vid varje sittning; lägg till en sidosallad med vinägrett, efter önskemål.)
Alternativ 1: Turkiet Cobb Sallad: Skivad kalkon, hårdkokt ägg, bacon, avokado, tomater, gräslök och valnötter över hackad sallad med vinägrett
Alternativ 2: Paleo räkor Scampi: Smält 2 msk. gräsmatat smör i stekpanna och rör ner 2 hackade vitlöksklyftor; lägg till 2 lbs. skalade och avskalade räkor och bryn 1 till 2 minuter per sida; rör i saften av två citroner, 1 msk. hackad persilja, salt och rödpepparflingor efter smak; njut över ångad spiraliserad zucchini eller spaghetti squash; tjänar 4
Alternativ 3: Nitratfri italiensk kycklingkorv länkar med sauterad paprika och lök
Alternativ 4: Burger, vilken sort som helst, med Paleo-vänliga pålägg som grillad lök, champinjoner, bacon, avokado, tomat; servera inlindad i ett stort salladsblad med sötpotatischips tillagade i kokosolja, som Jackson's Honest brand
Alternativ 5: Honungsbakad lax: Vispa ihop 2 tsk. olivolja, 2 tsk. honung, 1 pressad vitlöksklyfta, salt och peppar. Bred ut över laxfilén och grädda vid 350 grader Fahrenheit i 10 minuter eller tills den är flagnande. Servera med ångade eller sauterade sockerärtor.
Alternativ 6: Karibiska kycklinglår: I mixer, puré 1/2 kopp ananas, 1/2 kopp mango, juice av 1 citron, 2 msk. olivolja och nypa cayennepeppar; häll i ziplock-plastpåse med benfria kycklinglår; kyla 30-60 minuter; grilla tills den är genomstekt. Servera med ångad risad blomkål och örter.
Efterrätt
Om så önskas kan du njuta av frukt med kokosgrädde, några rutor mörk choklad eller Paleo Peach Crisp (recept nedan) efter middagen.
Gör dina egna menyer.
Vispa upp Paleo-häftklamrar - inklusive alla icke-stärkelsehaltiga grönsaker, sötpotatis, frukt, örter, kryddor, nötter, olivolja, kokosolja, ägg, skaldjur, fågel och gräsmatad kött - i alla kombinationer du vill. Njut av så många måltider och/eller mellanmål du vill. För bästa resultat, lyssna på din kropp och sluta äta så fort du börjar känna dig mätt. Vill du ha mer inspiration? Vi älskar tipsen och recepten du hittar på ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , och GrassfedGirl.com .
Paleo Peach Crisp
Alla blir galna efter detta läckra recept från ElanasPantry.com , vilket är lika enkelt som gott.
Ingredienser
- 2 lbs. persikor, skivade
- 1 1/4 koppar blancherat mandelmjöl (ej mandelmjöl)
- 1/8 tsk. havssalt
- 2 msk. Smör
- 1 msk. lönnsirap
- 1/2 tsk. vanilj extrakt
Instruktioner
- Placera persikor i en 8×8-tums ugnsform.
- Blanda mandelmjöl och salt i en matberedare.
- Blanda i smör, lönnsirap och vanilj.
- Strö topping över frukt.
- Grädda vid 350 grader Fahrenheit i 35 till 45 minuter.
- Svalka och njut.
Denna berättelse dök ursprungligen upp i vår tryckta tidning.
Mer av Kvinnans värld
Ny urna kommer att förvandla din älskades aska till ett träd
Hur axelvaddar har gjort comeback
5 sätt att förbättra cirkulationen för ett friskare hjärta