Du måste prova Ina Gartens berömda 'Engagement Chicken' som slog guld för Emily Blunt — 2024

Kalla det en myt, men barfota Contessa föredrar att tro att hennes berömda stekt kyckling verkligen har en hemlig kraft. Och med två kändisar - och kungliga! – Power couples på listan, det verkar som att Ina Gartens förlovningskycklingrecept bara kan vara grejen för att knuffa unga par i gången.

Emily Blunt är bara den senaste personen som hörde bröllopsklockor efter att ha gjort Gartens stekt kyckling. Som historien går säger Blunt att hon gjorde det enkla kycklingreceptet och hennes nu make John Krasinski friade strax efter. Och hon tror fullt ut på dess speciella krafter.

Jag gjorde bara något som jag visste att han skulle älska. Det var allt - allt som behövdes! Hon sa på River Cafe Tabell 4 podcast . Den rostade kycklingen jag älskar är Ina Gartens rostade kyckling, den heter hennes ’förlovningskyckling.’ När folk gör den åt folk förlovar de sig. Herregud, det är gudomligt. Det är riktigt klibbigt och smaskigt.

Garten refererade först till t magin i receptet 2018 efter att prins Harry och Meghan Markle tillkännagav sin förlovning. Markle sa att prinsen friade under en lugn natt där hon gjorde dem stekt kyckling, och Garten berättade det I dag visa senare samma år att hon hade hört att Markle var ett fan av hennes recept.

mark-paul gosselaar nettoförmögenhet

Utan mig hade det aldrig hänt, skämtade hon .

Det har blivit så populärt att Garten gjorde det ännu roligare och döpte om receptet Engagement Chicken på Food Network-webbplatsen . Följ hennes instruktioner för att prova magin själv.

Hur man gör Ina Gartens 'Engagement Chicken':

1. Värm först ugnen till 425 grader Fahrenheit.

2. Förbered hela kycklingen genom att ta bort inälvorna och klappa den torr på utsidan. Salta och peppra insidan av fågeln efter eget tycke. Skär två citroner i fjärdedelar och lägg två av fjärdedelarna i kycklingen tillsammans med det ena vitlökshuvudet, halverat på tvären. Ställ åt sidan resten av citronerna.

sista bilden av joan crawford

3. Pensla sedan utsidan av kycklingen med olivolja och smaka av med salt och peppar efter eget tycke. Knyt ihop benen med kökssnöre och stoppa in vingspetsarna under kycklingens kropp. När den är klar, ta tag i din fågel och placera den i en liten (11 x 14 tum) stekpanna. Enligt Garten är det viktigt att din panna är mindre, annars bränns löken.

4. Ta tag i citronerna du ställt åt sidan och kombinera med två skivade lökar i en stor skål. Häll i 2 matskedar olivolja, 1 tsk salt och 1/2 tsk peppar. Häll blandningen runt kycklingen i pannan.

susan dey david cassidy

5. Sätt in i ugnen och stek kycklingen i ca 1 timme och 15 minuter. Du vet att den är redo att komma ut när juicen blir klar när du skär mellan ett ben och ett lår. När det händer, ta ut och lägg bara kycklingen på ett fat och täck med aluminiumfolie. Låt den vila utanför ugnen i 10 minuter medan du förbereder såsen. Se till att lämna citronerna och löken i bakformen.

6. Ta tag i pannan med lök och citroner och ställ ovanpå spisen, vrid värmen till medelhög. Tillsätt 1/2 kopp torrt vitt vin och rör om med en träslev för att skrapa upp de bruna bitarna som fastnat i botten. Tillsätt 1/2 kopp kycklingfond och strö över 1 msk universalmjöl. Rör hela tiden i en minut tills du ser såsen tjockna. Om det har samlats några juicer under kycklingen när den vilade, häll dem i din sås.

7. Det sista steget är den goda delen! Skär upp kycklingen på ett fat och servera med citronerna, löken och den varma såsen. Njut - och håll utkik efter en ring om du har väntat på en!