Släng inte dina avokadoskal! De kan hjälpa till att bekämpa inflammation och ge dig en mer ungdomlig hud — 2025

Efter att ha skopat ur mogen, krämig avokado brukar vi bara slänga skalet. Men det finns massor av antioxidanter i den typiskt kasserade delen av frukten som du inte vill missa! Med tanke på dess ojämna, grova konsistens kan det kanske låta lite konstigt att äta eller till och med använda ett avokadoskal till en början, men fortsätt läsa för några enkla sätt att återanvända dem istället för att slänga ut dem.

Avokadokött är proppfullt av fettsyror och kalium (särskilt den del som ligger närmast huden !) som kan ge otroliga fördelar för din tarm och stärka din immunitet. Men precis som många andra frukter som kommer i skal, som apelsiner och kiwi, är avokadoskalet en ofta förbisedd guldgruva för ännu mer användbara näringsämnen. Forskning publicerad i Journal of Agricultural Science fann att avokadoskalet har en större mängd viktiga antioxidanter som karotenoider, fenolföreningar och flavonoider - som alla kan hjälpa till att skydda din kropp mot inflammation .

Men oroa dig inte för att behöva gnaga på skalen (lägg inte dina pärlvita genom det!), experterna på Matkillar har ett enkelt sätt att lägga till dem i dina måltider. Behåll bara skalet på om du blandar eller puréer avokadon i ett recept. Så, för något som en grön smoothie, kan du skära avokadon i bitar med skalet kvar och sedan blanda det med bladgrönt, som spenat och grönkål.

var är det gyllene flickans hus

Även om huden inte är supermjuk, kommer en bra mixer med vassa blad att ge en sammetslen dryck fri från små bitar av avokadoskal. Du kan se till att du klarar uppgiften innan du gör smoothien genom att vässa bladet några frysta äggskal. Lägg bara till dem med tillräckligt med vatten för att täcka dem och blixtra tills de alla är sönderdelade, kassera sedan blandningen och de bladen ska bli vassa igen! Vi har också en praktisk guide för de bästa prisvärda blandarna för alla som vill uppgradera.

Om du är ett fan av att smutta på en lugnande brygd, testa då att göra te med avokadoskal! En studie publicerad i tidskriften Journal of Science and Technology drog slutsatsen att detta är ett av de bästa sätten att få i sig dessa antiinflammatoriska ämnen, såsom fenol- och flavonoidföreningarna. Dessutom fann forskare att det hade samma nivå av antioxidanter som vanligt te.

Efter en undersökning av egenskaperna hos avokadoskal, noterades det som en näringskälla och därefter föreslogs en teformulering som ett sätt att återanvända dessa kasserade skal, skrev studiens författare. Fenol- och flavonoidföreningar fanns i avokadoskalet och den anmärkningsvärda antioxidantaktiviteten hos detta te liknar det brett marknadsförda mate-teet. Återigen kan dessa näringsämnen hjälpa till minska inflammatorisk stress på din kropp, vilket i sin tur har fördelar som att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och förbättra blodflödet.

patrick swayze chris farley chippendale

Jag bestämde mig för att testa detta och göra min egen version av teet genom att ta båda halvorna av en avokados skal och lägga dem i en kastrull fylld med två koppar vatten. Därefter kokade jag upp det och lät det bubbla på medelhög värme i fem minuter. Efteråt silade jag av blandningen som liknade vanligt grönt te.

En matsked honung var allt mina smaklökar behövde för att balansera ut den lite bittra smaken från skalet, men inkludera gärna andra tillägg för din egen batch. Den hade en jordig smak som liknar kamomill, men med en fin hint av sötma från honungen.

stjärnor på nattbanan

Avokadopeeling är inte bara bra för din inre hälsa, utan också din hud tack vare vitamin C och E i frukten. Experterna på Odd Box föreslå att du lägger till eventuella överblivna avokadopeelingar du har till hands till ditt nästa bad för att återfukta din hud och förbättra dess elasticitet. Krama ner några droppar av din eteriska favoritolja i badvattnet och låt den lugnande blötläggningen transportera bort tecken på åldrande hud.

Med allt detta i åtanke kanske du vill ompröva att slänga dessa skal i papperskorgen nästa gång du gör guacamole- eller avokadotoast. Det kan göra underverk för både insidan och utsidan av din kropp!

Relaterad: 15 briljanta användningsområden för bananskal – från att bleka tänder till att avvärja skadedjur