Hur gör man majshundar ännu bättre? Stryk dem i pommes frites och tillsätt Melty Cheese inuti — 2025

Vi älskar majshundar. Med sin söta majsbrödsbeläggning och sitt välsmakande centrum är de det perfekta bärbara överseendet och påminner oss alltid om barndomens besök på statsmässan. Så när vi hörde talas om den koreanska majshunden, en populär streetfood-trend, väcktes vår nyfikenhet. Och när vi lärde oss att koreanska majshundar i grunden är en förstärkt version med pommes frites i smeten, visste vi att vi var tvungna att prova dem. Och med så många favoritsmaker i en extra läcker tugga gjorde de ingen besviken! Dessutom är de förvånansvärt enkla att göra hemma, och du kan till och med laga dem i en fritös. Fortsätt läsa för att upptäcka varför denna godis popularitet fortsätter att växa, plus hur du enkelt kan göra din egen koreanska majshund hemma.

Vad är en koreansk majshund?

Även om de kan låta exotiska, är koreanska majshundar inte så olika från den klassiska amerikanska versionen. Amerikanska majshundar är korv eller korv som doppas i en majsmjölssmet och friteras till gyllene perfektion. En koreansk majshund ganska lik - det är bara en mer överseende version. (Klicka igenom för att upptäcka recept för bagelhundar , som är grisar i en filt gjord av bageldeg.)

costco gratis prover per post

Koreanska majshundar finns i en mängd olika smaker, men den mest klassiska sorten av koreansk majshund är en korv som doppas i smet och rullas i tärnad potatis eller pommes frites och brödsmulor innan den steks.

En annan populär version av den koreanska majshunden är att sätta mozzarellaost i mitten så att den smälter i fritösen. Osten kombineras antingen med en halv varmkorv eller kan till och med stå ensam utan varmkorv alls. Hur som helst, det är som en hel måltid på en pinne.

Du kan toppa den med vad du vill - ketchup och senap är populära smaktillsatser. Många kockar avslutar sina koreanska majshundar med ett stänk av socker för att lägga till ett sött och salt element, men detta är helt valfritt.

Muhammad Senopati/Getty

Historien om koreanska majshundar

Koreanska majshundar började som en street food-trend i Sydkorea på 1980-talet. Medan majshundar i amerikansk kultur tillverkas av majsmjöl och ägg, är majsmjöl inte en typisk ingrediens som finns i Sydkorea, säger Jecca Chantilly , skapare av matbloggen alltid äta. Gatuförsäljare improviserade genom att använda en jäst smet som har belagts med pankobrödssmulor före stekning.

Tack vare sociala medier har koreanska majshundar exploderat i popularitet över hela världen, inklusive i USA. De är en fotogen mat, packad med ingredienser som nästan alla älskar. 2021 började restauranger dedikerade till den koreanska majshunden dyka upp i större städer, men de har nu spridit sig över hela USA .

Hur man gör en koreansk majshund

Tack och lov behöver du inte åka till Korea för att ha en nygjord koreansk majshund. Du behöver faktiskt inte ens lämna ditt kök. Du behöver inte heller en fritös för att uppnå gyllenbrun perfektion. Kolla in receptet nedan för koreanska majshundar från Gabrielle Jap , en kulinarisk entreprenör och författare för matbloggen Carnivore Style.

Lätt koreanska majshundar

LauriPatterson/Getty

Gör 6

Ingredienser

• 1 kopp universalmjöl
• 2 msk. socker
• 1 tsk. bakpulver
• ½ tsk. salt
• 1 kopp kallt vatten
• 6 spett
• 6 varmkorvar
• 1½ dl panko brödsmulor
• 1½ dl pommes frites i tärningar
• Vegetabilisk olja

Vägbeskrivning

1. Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och kallt vatten till en smet.
2. Stick in ett spett i varje varmkorv och täck med smet.
3. Rulla i pankobrödsmulor och krossade pommes frites.
4. Frys i 20-30 minuter.
5. Värm vegetabilisk olja till 350°F.
6. Stek skurna majshundar tills de är gyllenbruna, 4-5 minuter.
7. Låt rinna av på hushållspapper.
8. Servera varm med ketchup, senap och valfri sås.

Yap konstaterar att du kan byta i mozzarellaostpinnar i stället för korv. Eller prova båda tillsammans: Helt enkelt korven och mozzarellaoststavarna på mitten och lägg hälften av varje i ett spett. Om du går halvt och halvt, lägg ostpinnen ovanpå för de mest tillfredsställande ostdragen.

Och var kreativ med påläggen! När din koreanska majshund kommer ut ur fritösen kan du rulla in den i nästan vad som helst som låter bra för dig: potatischips, kringlor eller din favoritkryddblandning.

Hur man gör koreanska majshundar i fritösen

Om du inte är sugen på att steka dina majshundar i vegetabilisk olja kan du också göra koreanska majshundar i luftfritösen, säger Chantilly. Det kommer fortfarande att leverera samma krispiga resultat, men med lite mindre fett och enklare rengöring.

För att tillaga koreanska majshundar i luftfritösen, följ steg 1-4 i anvisningarna ovan. Efter att ha fryst korvarna, förvärm din airfryer till 400°F. Spraya dina varmkorvar generöst med matolja på alla sidor. Chantilly säger sedan att de ska luftsteka dem i 10-15 minuter, rotera halvvägs för att säkerställa jämn tillagning. (Klicka igenom för att lära dig hur man gör baconlindade korvar i fritösen.)

Vill du prova en superäkta koreansk majshund? Du kan börja med att göra din egen jästbaserad smet och tärna din egen potatis. För att lära dig mer, kolla in TikTok nedan efter användare @stellanspice .

@stellanspice

Koreansk majshund aka gamja hotdog uppdaterar mitt recept för att göra det lättare eftersom många av er sa att det förra var ganska svårt. #koreancorndog #koreansk mat #gatumat

♬ How`s Your Day – aAp Vision

Var kan man köpa koreanska majshundar

Om du föredrar att börja äta direkt, öppnar fler och fler koreanska majshundbutiker över hela landet, men du kan också hitta färdiga versioner på asiatiska stormarknader som H-Mart och även kl några Costco-butiker i den frusna gången . Om du föredrar att köpa dem online, kan du hitta frysta sådana hos onlinebutiken för asiatisk mat Seoul Mills .

---

Vill du ha fler läckra uppgraderingar av komfortmatklassiker? Klicka dig vidare till dessa berättelser:

Varm honungskyckling är kryddig, söt, helt enkelt oemotståndlig och tillagas snabbt i Air Fryer

Million Dollar Bacon är sött, kryddigt, ljuvligt rikt – och så lätt att göra

Vad är bättre än en grillad ostsmörgås? En som är doppad i en lätt smet och stekt i italiensk stil — Delizioso!

jesse från fullt hus