Varm honungskyckling är kryddig, söt, helt enkelt oemotståndlig och tillagas snabbt i Air Fryer — 2024
Att hälla över stekt kyckling med varm sås är perfekt om du älskar en pepprig kick. Men för dem som är sugna på kyckling med rätt balans mellan sött och värme, är het honungssås rätt väg att gå. Varm honungskyckling är den ultimata twisten på en komfortklassiker då det knapriga köttet täcks av en kryddig och sirapslik glasyr. Den här såsen gör inte bara stekt kyckling ännu mer utsökt, men det finns ingen anledning att stressa över att tillaga den från grunden. Fyra ingredienser är allt du behöver så att du kan njuta av en mängd olika smaker och näringsförmåner som din kropp kommer att tacka dig för senare. Fortsätt läsa för att lära dig hur du pipar varm honungskyckling - och bonusidéer för att använda denna sås i dina vardagliga måltider!
Vad är het honungssås?
Det gamla talesättet att hemligheten ligger i såsen kunde inte vara mer sant för het honungsglasyr eftersom den innehåller ingredienser som honung, färsk eller torkad chili och ibland äppelcidervinäger. Detta säkerställer att det finns massor av söta, syrliga och kryddiga smaker att ingjuta mat som stekt kyckling med precis innan den serveras.
Med detta i åtanke kanske du undrar hur detta sliskiga hopkok kom till. Tja, det exakta ursprunget till varm honung är något klibbigt eftersom vissa tror att det är en långvarig sydländsk skapelse. Samtidigt krediterar andra Mike Kurtz, grundare av Mike's Hot Honey, för att vara en av de första kockarna som snubblade över såsen under en resa till Brasilien 2003 .
Oavsett vilket är varm honung ett måste när det gäller matlagning - och det ger en överraskande hälsopunch som är i nivå med dess smak. Faktum är att läkare noterar att honung och chilipeppar är rika på antiinflammatoriska föreningar som hjälper matsmältningen, lugnar halsont och förbättrar humöret. Ett lovande tecken på att avnjutning av varm honung hjälper dig att se och känna dig som bäst! (Klicka igenom för att lära dig mer om fördelarna med kryddig honung .)
det är ett underbart liv donna vass
Hur man gör varm honungskyckling
Amna Muqeem , medgrundare och chefredaktör på Speciellt stekt , delar hennes enkla recept på Hot Honey Chicken. Det börjar med benfria kycklingbröst som snabbt blir knapriga i airfryern innan de glaseras in i kryddig honung. Hon doppar (eller muddrar) även kycklingen i den våta och torra blandningen två gånger före stekning. Detta skapar ett tjockare skal på den stekta kycklingen, vilket tillåter massor av den smaskiga och hälsofrämjande såsen att hålla fast utan att göra skorpan fuktig.
Vill du ha en extra snabb måltid? Gör helt enkelt den varma honungssåsen och släng den sedan med friterad kyckling i butik. Eller om du föredrar en mer klassisk hemlagad stekt kyckling, prova detta recept för saftig och mör panerad kyckling och ringla över den hemgjorda såsen efteråt. Mums!
Air-Fryer Hot Honey Kycklingbröst
Chris Schneider/500px/Getyy
Du kan också byta hela kycklingbröst mot 1 kg skivad filé mot en lättserverad version av detta recept!
Ingredienser:
- ½ kopp honung
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 tsk. röd paprika flingor
- ½ msk. äppelcidervinäger
- 3 benfria, skinnfria kycklingbröst
- 3 ägg
- 2½ tsk. salt
- 1 tsk. svartpeppar
- 2½ tsk. vitlökspulver
- 1½ tsk. paprika
- 1½ tsk. mald senap
- ¼ kopp universalmjöl
- 4 dl vanliga majsflingor, krossade till en ströbrödskonsistens
- 1 msk. vatten
- Nonstick matlagningsspray
Vägbeskrivning:
- Blanda honung, vitlök, rödpepparflingor och vinäger i en kastrull på medelvärme tills det kokar upp, cirka 5 minuter. Ställ åt sidan när den väl har kokat. ( Notera: Avkyld varm honung kan förvaras i lufttät burk i minst 1 månad i kylen.)
- Förvärm airfryer till 375°F.
- Blanda krossade cornflakes med salt, peppar, vitlökspulver, paprika, mald senap och mjöl i en medelstor skål. Avsätta. Vispa ihop ägg och vatten i en separat skål.
- När air fryer är förvärmd, smörj korgen med nonstick-spray. Lägg muddrade kycklingbitar på korgen och koka i 10 till 12 minuter, vänd halvvägs igenom. Kycklingen är färdig när den är gyllenbrun och når en innertemperatur på 165°F
- Ta bort kycklingen från fritöskorgen och doppa varje bröst i en kastrull fylld med honungssås tills de är helt täckta. Servera kycklingen tillsammans med resterande sås och önskade sidor.
Annan mat att ringla varm honung över
Varm honung är den mångsidiga ingrediensen som ditt skafferi behöver! Nedan hittar du ytterligare fem livsmedel som får en smakuppgradering tack vare denna kryddade honung.
loretta lynn willie nelson
1. Vaniljglass
Kombinera sötman från vaniljglass med den skarpa och peppriga smaken av varm honung. Du kommer förmodligen att bli chockad över hur det blir en av dina favoritglasspålägg!
2. Nybakade kex eller majsbröd
En sats flagnande kex eller fluffigt majsbröd är godare med kryddig honung. Så se till att ringla mycket på toppen för en smörig och syrlig bakad godbit.
3. Pizza
Ett annat vanligt sätt att njuta av varm honung är att hälla den ovanpå pizza. Denna matkombination fungerar bra eftersom såsens sockerhalt balanserar ut de salta smakerna från skivan. (Klicka igenom för ett aptitretande farmor-pizza-recept värt att ringla varm honung ovanpå!)
4. Ångkokta eller rostade grönsaker
Att kasta kokta grönsaker med varm honung ger dig ytterligare en anledning att äta dem. Dessutom skapar den en klibbig ytterbeläggning som kompletterar grönsakernas mjuka interiör.
5. Ostar som brie, getost eller parmesan
Om du älskar att äta ost, häll honungen i en liten skål för doppning. Detta ger den jordnära osten en söt och pigg kick.
För fler läckra recept, Klicka genom:
Det här lilla steget tar dina kycklingvingar från bra till helt fantastiska
10 läckra recept med benkyckling som också sparar pengar
var kraschade titanic
Trött på torrt kycklingbröst? Det här är de 2 bästa sätten att hålla den fuktig
Hur gör man majshundar ännu bättre? Stryk dem i pommes frites och tillsätt Melty Cheese inuti