Om du frågar oss kommer bacon för alltid att etsas in i frukostens hall of fame - och av goda skäl: Bacons salta, rökiga smaker väcker dina smaklökar, även under de tidigaste morgnar, och ger dig det där köttiga proteinet för att tillfredsställa din aptit. Det är ingen hemlighet att denna frukostgodis är utsökt i sig, men att lägga till andra ingredienser tar den till en helt ny nivå. Million dollar bacon är ett perfekt exempel eftersom det fyller remsorna med farinsocker, svartpeppar och cayennepeppar. Denna smaktwist producerar bacon som är sött, kryddigt och smakar som en miljon dollar - samtidigt som du använder billiga skafferihäftklamrar. Fortsätt läsa för att lära dig mer om bacon i miljoner dollar, hur man gör det genom att bara lägga till tre ingredienser och de bästa sätten att njuta av det!
Vad är bacon för miljoner dollar?
Bacon med miljoner dollar tar rätten från vanligt till extraordinärt eftersom det täcker remsorna med en blandning av brunt socker, svartpeppar och cayenne innan de bakas. Slutresultatet är kryddade och karamelliserade baconskivor som är för läckra för att motstå.
Sweet Maple Restaurant i San Francisco anses vara den hem för bacon i miljoner dollar (eller miljonärsbacon). Där kokar kockarna långsamt sött och kryddigt bacon i timmar tills det är perfekt segt och sirapsaktigt. Tur för dig är att det är enkelt att göra bacon i miljoner dollar hemma och du behöver inte bryta banken!
reba mcentire make charlie battles
3 tips för att göra det bästa baconet för miljoner dollar
Här, Alyssa Rivers , bloggare och grundare av Receptkritikern , delar med sig av sina tre bästa tips för att piska upp perfekt kokt bacon för miljoner dollar varje gång.
1. Använd tjockskuren bacon över tunna eller vanliga varianter.
Tjockskuret bacon ger en köttigare konsistens jämfört med tunnare sorter, och det låter dig packa på mycket beläggning utan att oroa dig för att den glider av. Den bästa delen? Du är mindre benägen att hamna i spröd, överkokt bacon genom att använda denna tjockare typ.
2. Se till att baconstrimlorna är supertorra.
Överskott av fukt på baconet kommer att förhindra att sockerkryddbeläggningen fastnar ordentligt på skivorna. Så torka baconet torrt med en pappershandduk innan du strö över det med den söta beläggningen.
3. Håll ett öga på baconet medan det tillagas.
Eftersom farinsockerbeläggningen karamelliseras snabbt i ugnen, titta på baconet under de sista minuterna av tillagningen för att säkerställa att det inte bränns. Justera dessutom tillagningstiden om du vill att baconet ska nå önskad nivå av krispighet.
Ett aptitretande baconrecept för miljoner dollar
Nu är det roliga: att göra denna baconglädje! Nedan kan du hitta Rivers Million Dollar Bacon-recept som garanterat är en publikbehagare och som förbereds supersnabbt. (För maträtt att njuta av denna bacon med, klicka dig vidare till vår historia på hur man gör fluffiga äggröra som IHOP .)
Bacon för miljoner dollar
Oksana Chaun/Getty
Ingredienser:
- 1 lb. tjockt skuren skivad bacon som Oscar Mayer Thick Cut Bacon ( Köp från Walmart, ,48 )
- ⅔ kopp farinsocker, ej packat
- 2 tsk. nyknäckt peppar
- ¼ tsk. mald cayennepeppar (valfritt)
- Matlagningsspray
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 375°F. Klä bakplåten med folie. Smörj ugnssäker galler med matlagningsspray och lägg på plåt; avsätta.
- I en liten skål, blanda farinsocker, peppar och cayennepeppar (om du använder) tills det är kombinerat. Bred ut blandningen på plåt eller liten bakplåt. Tryck ut varje baconskiva i beläggning tills 1 sida är ordentligt täckt.
- Lägg sockrat bacon på förberedd bakplåt. Grädda 20 till 24 minuter, rotera efter behov, tills baconets kanter är knapriga.
- Ta ut pannan ur ugnen och låt baconet stå i minst 5 minuter. Överför till bakplåtspappersklädd plåt eller plåt för att svalna helt innan servering.
Notera: Förvara resterna i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm skivorna igen genom att lägga dem på en bakplåtspappersklädd plåt för att värma upp till 350°F i 3 till 4 minuter.
5 läckra sätt att njuta av bacon i miljoner dollar
VeselovaElena/Getty
Detta bacon är gott för sig eller serveras tillsammans med dina favoritfrukosträtter. Du kan också förvandla den till en topping eller garnering med dessa fem idéer! (Klicka igenom för att se hur du kan göra Koreanska majshundar – vilket skulle vara bra med bacon i miljoner dollar!)
1. Inkorporera bacon i miljoner dollar i dina favoritsidor.
Hacka baconet och strö det sedan över potatismos, mac and cheese eller sauterad spenat för extra sötma och en kick av värme. Detta är ett bra toppingsalternativ för att inkludera en laddad bakad potatisbar för gäster som vill få sitt saltsug tillfredsställt.
sarah jessica parker robert downey jr
2. Lägg baconskivor i smörgåsar.
Oavsett om du älskar en mättande BLT eller smält grillad ost, lägg 2 till 3 skivor av denna kanderade bacon på varma eller kalla smörgåsar. Njut sedan av de sockersöta, kryddade smakerna det ger till denna lunchhäftklammer.
3. Strö miljoner dollar baconbitar över desserter.
Smulad bacon för miljoner dollar kan strös ovanpå glass, glaserade munkar eller cupcakes för en rik smak som balanserar dessertens sötma. (Klicka igenom för läckra croissantmunkarrecept som är värda att toppa med denna kanderade bacon.)
4. Toppa dina favoritsoppor med denna bacon.
När du serverar rejäla soppor som tomatbasilika eller laddad potatis, strö bitar av baconet över varje skål. Detta ger soppan extra sälta och en fin seg konsistens.
5. Vänd detta bacon till en drinkgarnering.
Utöver mat kan du garnera cocktails eller mocktails inklusive en Bloody Mary eller en gammaldags med denna bacon. Höj efteråt ditt glas till den söta och salta godheten som bacon för miljoner dollar ger till vilken dryck som helst. Skål!
För merbacon-taktikmaträtter, kolla in berättelserna nedan:
Baconsylt är det senaste läckra pålägget att prova – så här gör du det
Köttälskare Gläd dig! Smoky Beef Bacon är här för att tillfredsställa alla dina köttätare begär
Älskar du bacon som har all kritan utan smula? Vi också! Här är hemligheten
Woman's World syftar till att endast innehålla de bästa produkterna och tjänsterna. Vi uppdaterar när det är möjligt, men erbjudanden löper ut och priserna kan ändras. Om du köper något via någon av våra länkar kan vi tjäna en provision. Frågor? Nå oss på shop@womansworld.com .