Gå ner upp till 14 pund på en vecka genom att göra dessa två enkla byten till Medelhavsdieten — 2024
Varje år samlas en panel av prestigefyllda experter för att utvärdera populära matplaner och välja den bästa. En medelhavsdiet utses till vinnare gång på gång. Det är inte konstigt: Studier visar att detta sätt att äta skyddar mot praktiskt taget alla åldersrelaterade sjukdomar. Forskning visar också att det kan utlösa 323 procent mer viktminskning än andra hälsosamma dieter. Hur? Tja, både italiensk-stil och traditionell medelhavskost bygger på obearbetad mat. Det betyder att kroppen måste bränna tusentals extra kalorier i veckan för att smälta allt.
ken och kelly downs fixer övre avsnitt
Utöver det inkluderar basvaror ett överflöd av färgglada produkter plus måttliga mängder fullkorn, naturligt fett, skaldjur och mejeriprodukter - som alla är laddade med näringsämnen som har visat sig hjälpa till att smälta extra kilon och dramatiskt förbättra välbefinnandet. Och eftersom du hoppar över socker och skräpmat, ersätter du mat som driver övervikt och sjukdom med mat som bekämpar dem, konstaterar Medelhavsrecept författare Angelo Buy, MD.
När det gäller anledningen till att kvinnor över 50 får ett sådant uppsving från medelhavsmat i italiensk stil, pekade Dr. Lombardos analys på två framstående ingredienser.
Hur olivolja ökar viktminskning
Dr Lombardo noterar att medelhavsdieters i italiensk stil får nästan 20 procent av sina kalorier från olivolja. Fördelen: Studier visar inte bara att oljans föreningar minskar risken för hjärtsjukdomar, de sänker också blodsockret, påskyndar ämnesomsättningen och mer.
Plus, nya fynd tyder på att antioxidanter i olivolja matar speciella bakterier i vårt matsmältningsorgan som kan vända åldersrelaterad viktökning. Olivolja är speciell, bekräftar Brown Universitys Mary Flynn, RD, PhD. I hennes forskning kunde kvinnor i 60- och 70-årsåldern som gick på en medelhavskost med minst tre matskedar olivolja dagligen äta fler totala kalorier och fortfarande gå ner mer i vikt än andra dietare.
Hur växtbaserade proteiner ökar viktminskningen
På Italiens Medelhavskust slår lågprisbönor och ärter faktiskt fisk som huvudprotein. Det sparar inte bara pengar, det bekämpar spridning av medelålders: Spännande ny forskning tyder på att växtprotein läker skador på små ugnar inuti våra celler, och kompenserar för åldersrelaterade metabola störningar, säger studieledaren Hana Kahleova, VD för Physicians Committee for Responsible Medicin.
Och bönors kraft slutar inte där. Experter noterar att de också innehåller en speciell typ av resistent stärkelse som har visat sig utlösa 20 procent snabbare fettförbränning samtidigt som nivåerna av magfettande insulin minskar med 73 procent.
gjutna från frukostklubben
Men varför fann Dr. Lombardos studie att växtprotein hjälpte kvinnor att bibehålla ämnesomsättningshöjande muskler? För nu är det ett bantande, energigivande mysterium! En sak är säker: Ät på det italienska Medelhavet sätt, och du behöver inte en strikt diet för att uppnå radikala förändringar, säger Dr Lombardo. Mina patienter är alltid förvånade.
Vilken typ av viktminskning kan du förvänta dig av en italiensk-medelhavsdiet?
När Mindy Morrow fyllde 50 blev hon förblindad av snabb viktökning. Jag hade också svullna fötter, ömma leder, högt blodtryck, högt kolesterol och konstant sömnighet, minns mamman från Kansas. Min mamma, Carol, vägde 350 pund och var rullstolsbunden på grund av sin vikt. Jag var orolig att jag var på den vägen.
Så när hennes läkare föreslog en medelhavsdiet , Mindy började fylla på lax, grönsaker och olivolja; hon fick också mycket protein från växtkällor som fullkorn, nötter och bönor. Det var så tillfredsställande. Jag började känna hopp. Pounds gick av stadigt - 81 totalt. Hon slutade också med blodtrycksmediciner som hon tagit i årtionden. Det bästa: Min mamma bad om hjälp att bli frisk, och det var en av de lyckligaste dagarna i mitt liv. Hon gick miste om så mycket på grund av sin kamp för att ta sig runt, säger Mindy, som började med att tipsa om enkla medelhavsmåltider som linssoppa och hummus på nyttigt bröd.
Jag hade mina tvivel, erkänner Carol, 75. Men sedan började jag gå ner i vikt! Ett år senare gick Carol ner 100 pund. Nu går jag utan smärta och jag är inte längre andfådd. Jag säger till alla att det aldrig är för sent att förändras till det bättre!
Hur ser måltider på en italiensk-medelhavsdiet ut?
För att spränga över 50 fett på det italienska-medelhavsmässiga sättet, införliva en kopp bönor eller ärtor och två till tre matskedar olivolja dagligen i måltider fullpackade med grönsaker, örter, kryddor och frukt. Tillsätt måttliga mängder skaldjur, fågel, nötter, fullkorn och vin. Begränsa kött, godis och processad mat. Få alltid din läkare att prova en ny plan.
monkees julsång
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i vår tryckta tidning , Kvinnans värld .