Byt ut rivna morötter mot denna konstiga ingrediens för att spara 15 minuter på att baka morotskaka — 2024

När köpte du barnmat senast? Det har antagligen varit ett tag, såvida du inte har en bebis för närvarande - men om du älskar morotskaka finns det ett smart bakhack som får dig att springa till babygången på din nästa matresa. Detta hack kommer med tillstånd av kocken Dan Pelosi, som delar tips på sitt populära Instagram-konto, @grossypelosi . Pelosi svär att morotsbarnmat är den hemliga ingrediensen som behövs för att förbereda den bästa morotskakan; det gör förberedelserna snabbare (inga mer att skala morötter!) och din efterrätt blir extra fuktig. Läs vidare för att lära dig hur det fungerar.

Vad är morotsbarnmatshacket?

De flesta morotskakorrecept kräver skalade och strimlade morötter – men om du gör detta för hand kan det vara tråkigt och tidskrävande. En matberedare påskyndar arbetet, men det kräver en extra utrustning som du behöver rengöra senare (och de bladen kan vara jobbiga att ta itu med).

Om du vill minska din tårtans förberedelsetid, försök att ersätta färska morötter med morotsbarnmat. Pelosi lärde sig detta hack av sin mamma och växte upp med att äta morotskaka tillagad på detta sätt. Hans mammas recept – som han delar med sina följare i videon nedan – kräver två 4-ounce burkar med morotsbarnmat. Han använder Beech-Nut Naturals ( Köp från Walmart, ,18 ); den enda ingrediensen i detta är morötter, så du vill se till att det är fallet för vilken barnmat du än köper. Den mosiga konsistensen kan verka föga tilltalande, men den ger en fin fuktighet och mjukhet till din kaka när den väl är gräddad.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av dan pelosi (@grossypelosi)

boka en läsning med långömedium

Recept för morotskaka för barnmat

Är du ombord? Prova själv genom att följa Pelosis mammas morotskaka recept Nedan.

Ingredienser :

För tårta:

• 1 ½ dl vegetabilisk olja
• 2 koppar socker
• 3 ägg
• 2 dl mjöl
• 2 tsk kanel
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vanilj
• 1 tsk salt
• 1 kopp osötad riven kokos
• 1 kopp valnötter
• en 20-ounce burk krossad ananas, silad
• två 4-ounce burkar morot barnmat

För frosting:

• 16 uns färskost, mjukad
• 2 st osaltat smör, mjukat
• 3 koppar strösocker
• 2 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. I en stor skål, rör alla tårtingredienser med träslev.
2. Smörj Bundt-panna med matlagningsspray och häll i smeten. 2 runda kastruller gör en härlig lagerkaka och en 13-x9-tums arkform gör en härlig arktårta.
3. Grädda i förvärmd ugn i 60 minuter, eller tills kakprovaren kommer ut ren. Kyl helt på galler.
4. För att göra frosting, vispa färskost, smör och strösocker tillsammans i en stavmixer.
5. Tillsätt 2 tsk vanilj och vispa 4 till 6 minuter tills det är fluffigt och vitt.
6. Använd lite frosting för att hålla kakan på plats och vänd sedan ut den på ställ eller tallrik. Tillsätt frosting. Dekorera med hela valnötter ovanpå.
7. Ställ kakan i kylen och svalna.

Pelosi och hans mamma är inte de enda som använder barnmatshacket. Kändiskock Paula Dean och sångare Tricia Yearwood har båda delat morotskakorecept gjorda med denna okonventionella ingrediens också.

Så, oavsett om du förbereder en morotskaka till påsk, en födelsedagsfest eller bara för skojs skull, hoppas vi att du kommer att upptäcka att användningen av barnmat är en stor tidsbesparare – och ger läckra resultat.

Woman's World syftar till att endast innehålla de bästa produkterna och tjänsterna. Vi uppdaterar när det är möjligt, men erbjudanden löper ut och priserna kan ändras. Om du köper något via någon av våra länkar kan vi tjäna en provision. Frågor? Nå oss på shop@womansworld.com .