Gurkmejamjölk för viktminskning: Hur man skördar fördelarna med denna läckra fettförbrännare — 2025
Miljontals tjatar om en otroligt läkande och överraskande bantande twist på en Starbucks latte. Drycken, som kallas gyllene mjölk, (finns i hundratusentals inlägg på sociala medier!) görs genom att kokosmjölk kokas med chai kryddor och en kraftfull dos gurkmeja. Vetenskapen bevisar nu att gurkmeja har all kraft som tillskrivs den av forntida healers: den lindrar ledvärk, förbättrar diabetes, stimulerar hjärnans funktion, slutar trötthet och så mycket mer, avslöjar den ayurvediska läkaren Suhas Kshirsagar , författare till The Hot Belly Diet ( , Amazon ). Oavsett om gurkmeja finns i gyllene mjölk, tillsatt i mat eller till och med i ett tillskott, ger det fördelar snabbt - särskilt på skalan! När Dr Suhas patienter ökar intaget av gurkmeja, tappar de upp till 14 pund på 14 dagar samtidigt som de återupplivar sin hälsa totalt.
Vad är gurkmeja?
Rå gurkmejarot liknar färsk ingefära. När det torkas, utvecklar det klargula pulvret en jordsöt smak. Det är utsökt som ett örtte och ger kick till allt från smoothies och soppor till grönsaker och kött, säger Dr Suhas och noterar att det är huvudkryddan i curry. Han tillägger att det finns en stor fördel med att kombinera gurkmeja med svartpeppar och hälsosamt fett: Båda ingredienserna i guldmjölk hjälper våra kroppar att absorbera betydligt mer curcumin - den aktiva föreningen i gurkmeja. Och ju mer vi absorberar, desto mer transformativ blir gurkmeja.
annabogush/Getty Images
Hur gurkmeja påskyndar fettförbränningen
Tack vare moderna faktorer som stress, föroreningar och högt bearbetad mat har de flesta av oss ett pågående dold immunsvar inuti vår kropp som forskare kallar inflammation . Gurkmeja har visat sig avsevärt minska denna inflammation. Som ett direkt resultat kan värkande leder må bättre, huvudvärk kan försvinna och fett frigörs.
Relaterad: Gurkmejate före sänggåendet för viktminskning: Vad Kelly Ripa sippar för att hålla sig smal
När du har mindre inflammation i dina celler frigör det din ämnesomsättning, vilket gör att den kan brinna varmare, förklarar Dr Suhas. Och det är bara början: Gödande tillstånd orsakade eller förvärrade av inflammation - inklusive prediabetes, diabetes och hypotyreos - kommer alla att bli hjälpta av gurkmeja, särskilt om du lägger kryddan till en hälsosam kost som betonar andra antiinflammatoriska livsmedel som lax, grönsaker och hälsosamt fett, anmärkningar Leigh Erin Connealy, MD , chef för Kaliforniens Center for New Medicine, en av världens största kliniker för integrativ medicin.
Andra hälsofördelar med gurkmeja
Aktiva föreningar i gurkmeja är ett lika effektivt antidepressivt medel som Prozac, hävdar Dr. Connealy. Och i en studie var gurkmejaföreningar 100 procent effektiva för att förhindra prediabetes från att utvecklas till fullskalig diabetes. (Klicka igenom för att lära dig hur avvärjning av diabetes förebygger hjärtsjukdomar hos kvinnor också.)
Lugnande inflammation i din hjärna innebär också mer energi, skarpare tänkande och djupare sömn. Föreningar i gurkmeja fungerar lika bra som många antiinflammatoriska läkemedel, men gurkmeja kommer inte att förstöra din mag-tarmkanal eller stressa din lever som läkemedlen gör, säger Dr. Connealy. Snarare motsatsen: Nyligen genomförda studier har visat att gurkmeja rensar bort fettavlagringar som täpper till levern. Det är kroppens primära fettförbränningsorgan. Varje gång du förbättrar leverhälsan kan organet bränna mer fett, säger Dr Suhas. En frisk lever ger dig vad jag kallar en 'het mage', vilket gör att ämnesomsättningen och energin skjuter i höjden.
Relaterad: Är gurkmeja anti-aging? En växande vetenskap säger 'Ja!'
Som om allt detta inte vore nog: Studier visar att curcumin hjälper till att undertrycka utvecklingen av ny fettvävnad, tillägger Dr. Connealy. Enligt a Tufts University team , blockerar kryddan faktiskt blodkärl som matar vårt fett, vilket gör att ett betydande antal fettceller svälter och självförstörer.
jackor med inbyggda värmare
Det bästa sättet att använda gurkmeja för att gå ner i vikt
För viktminskning och hälsofördelar rekommenderar experter cirka 2 tsk. gurkmeja dagligen. Det finns många sätt att få din dagliga dos av gurkmeja: gurkmeja te, gurkmeja vatten och receptet för gyllene mjölk nedan är bara några. Du kan också lägga till kryddan i din matlagning och vispa den till läcker gurkmeja viktminskningsdrycker . Eller försök Kelly Ripas viktminskningste före sänggåendet .
För att maximera resultatet, njut av hälsosamma måltider som betonar protein, grönsaker och bra fett. Även om gurkmeja som krydda i allmänhet anses vara säker, ska du alltid be en läkare om att prova någon ny kostmetod.
Robin mcgraw före och efter
Frukost – Gyllene havregryn: Förbered gammaldags havre enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt ½ tsk. gurkmeja och andra valfria kryddor tillsammans med vätskan. Toppa med frukt, nötter och lite honung.
Lunch — Sallad och magisk dressing: Toppa hälsosamma, rejäla salladsfixturer, som grönt, magert protein, till och med fullkorn, med ranchdressing eller en klassisk vinägrett blandad med gurkmeja efter smak.
Snacks - Gurkmeja kikärter: Munch på curry kikärtssnacks, såsom Saffron Road Bombay Spice varumärke. Du kan också lägga till ½ tsk. gurkmeja till din favoritsmoothie eller soppa.
Middag – Curry i en hast: Gnid in putsade benfria kycklingbröst med currypulver och salt och fräs i olivolja eller ghee. Servera med brunt ris och grönsaker.
Gurkmejamjölk för viktminskning recept
Gurkmeja gyllene mjölk med kanel och ingefärayulka3ice/Getty Images
Denna dryck värmer din själ eftersom den värmer upp din ämnesomsättning.
Ingredienser
- 2 dl lätt kokosmjölk eller mandelmjölk
- 1 tsk. gurkmeja
- ¼ tsk. pumpa paj krydda
- ¼ tsk. vanilj extrakt
- 1 tsk. honung eller 1 dejt
- Nypa svartpeppar
Instruktioner
- Värm alla ingredienser i en kastrull tills de är varma men inte kokar. (Om du använder datum, bör dadeln mjukna tillräckligt för att bli slät.) Häll i en mixer med ventilerat lock; blixt tills det skummar. Njut omedelbart.
För mer om antika kryddor som påskyndar viktminskning:
Hur man gör ingefärste för viktminskning: Det är enkelt, billigt och så, så hälsosamt
Hjälper gurkmeja dig att gå ner i vikt? Ja - Och så mycket mer, avsluta bästa läkare