Oavsett om du strö dem över sallader eller njuter av dem på egen hand, är solrosfrön ett klassiskt mellanmål. Förutom att kittla dina smaklökar, är dessa näringsrika frön särskilt bra för dig. Här kan du ta reda på de bästa fördelarna med solrosfrö för kvinnor, plus fler sätt att de knapriga godsakerna förbättrar din hälsa.
Vad gör solrosfrön så hälsosamma
Solrosfrön har protein, hälsosamma fetter, fibrer, vitaminer som vitamin E och mineraler inklusive magnesium och selen, säger Melina Jampolis, MD , en internist, styrelsecertifierad nutritionspecialist för läkare och medgrundare av Ahara . Dessa näringsämnen spelar avgörande roller för att stödja immunförsvaret, benhälsa, hjärthälsa och ger antioxidantskydd.
Bara en portion (cirka ¼ kopp, eller 46 gram) solrosfrön har 4 gram fibrer, 10 gram protein (mer än 20 % av den mängd kvinnor behöver dagligen), 150 mg magnesium (över 48 % av kvinnors rekommenderade intag) och 24 mcg selen (nästan 44% av den mängd du behöver dagligen). Det är den här näringsprofilen, särskilt hälsosamma fetter, proteiner och antioxidanter som gör att äta solrosfrön till ett så smart val.
Att konsumera antioxidanter genom livsmedel som solrosfrön hjälper till att skydda kroppens celler mot fria radikaler och kan bekämpa inflammation, säger Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , en New Jersey-baserad dietist och författare till Magfettdiet för dummies .
Varför det är viktigt: Fria radikaler och inflammation kan bidra till hälsotillstånd såsom diabetes, hjärtsjukdomar med mera. Men antioxidanterna i solrosfrön fungerar som en livvakt för att skydda cellerna från skador.
alexxx1981/Getty
Solrosfrön motverkar kroniska hälsoproblem
Forskning i Fri radikal biologi och medicin fann att E-vitamin är särskilt användbart vid sänka inflammatoriska markörer som leder till en högre risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Och en annan studie i American Journal of Epidemiology av mer än 6 000 vuxna fann att de som åt mest solrosfrön (mer än 5 gånger i veckan) hade en märkbar lägre risk för hjärtsjukdomar och diabetes än de som sällan åt fröna.
Men fördelarna slutar inte där. Solrosfrön hjälper också till att hålla ditt dåliga LDL-kolesterol i schack. En studie i tidskriften ISRN Nutrition fann att överflöd av nyttiga fettsyror i solrosfrön hjälper blodkärlen att slappna av , försiktigt sänka ditt blodtryck. Detta minskar belastningen på din ticker för att minska risken för hjärtsjukdom också. (Klicka igenom för att lära dig hur a quercetintillskott förbättrar hjärthälsa också.)
Fördelar med solrosfrön för kvinnor
Även om det är sant att solrosfrön är ett smart mellanmål för alla, kan kvinnor få den största hälsoboosten av det knapriga mellanmålet. Här bryter våra experter ner fördelarna med solrosfrö för honor.
60-talets danser
1. Bättre blodsockerkontroll
Insulinresistens är ett stort hormonellt problem som händer med kvinnor [särskilt de över 50], vilket gör att vikten flyttas från rumpan till tarmen, förklarar Dr Jampolis. Det kan leda till pre-diabetes och diabetes om det inte hanteras.
Insulin är ett hormon som produceras av bukspottkörteln och som hjälper din kropp att hantera blodsockret. När kroppens celler börjar bli resistenta mot insulin, svarar de inte lika effektivt på hormonet. Resultatet: Förhöjda blodsockernivåer och en ökning av magfett, förklarar Dr Jampolis. Det är där solrosfrön kan hjälpa.
De lösliga fibrerna, magnesium, polyfenoler och hälsosamma fetter som finns i solrosfrön hjälper till att minska insulinresistens och hålla blodsockernivåerna stabila, säger Dr Jampolis och avvärjer medelålders spridning . (Behöver du en extra boost? Klicka dig vidare för att lära dig hur olivolja balanserar blodsockret för att göra viktminskning enkel.)
2. Färre klimakteriebesvär
Under klimakteriet minskar dina nivåer av östrogen- och progesteronhormoner. Med särskilt brist på östrogen är du mer benägen att få klimakteriebesvär som värmevallningar, sömnlöshet, vaginal torrhet, humörförändringar och mer. Vitamin E och folat som finns i solrosfrön hjälper till att balansera kvinnliga hormoner genom att reglera östrogennivåerna, säger Palinski-Wade. Och som ett resultat upplever kvinnor färre, mindre intensiva klimakteriebesvär.
Till exempel är E-vitaminet i solrosfrön en fytoöstrogener , en växtförening som fungerar som östrogen i kroppen. Och en studie i Näringsämnen föreslår helt enkelt att öka ditt intag av detta viktiga näringsämne kan avsevärt minska intensiteten av värmevallningar , lindra vaginal torrhet och minska sömnlöshet.
Highwaystarz-Photography/Getty
3. Starkare ben
Enligt Bone Health & Osteoporosis Foundation, av de uppskattade 10 miljoner amerikaner med osteoporos, 80 % av dem är kvinnor . En viktig orsak är en minskning av benskyddande östrogen, som sjunker när kvinnor når klimakteriet.
Det magnesium som finns i solrosfrön är viktigt för att bibehålla benhälsan, tillägger Dr Jampolis. Och om du inte äter på magnesiumrik mat som solrosfrön kan du hålla ditt skelett starkt. Faktum är att en studie i Biometaller fann att kvinnor med lågt magnesiumintag var märkbart mer benägna att ha lägre benmineraltäthet än de som fick tillräckliga förråd av näringsämnet. (Klicka igenom för bästa maten för att förhindra benförlust .)
pow pow krafthjul
4. Ett förbättrat humör
Det är ingen hemlighet att hormonförändringar under klimakteriet kan orsaka blått humör och irritabilitet. De goda nyheterna: Att njuta av fler solrosfrön kan hålla humöret uppe. Fröna är rika på tyroson , en aminosyra som används av kroppen för att göra den må bra hjärnan kemisk dopamin . Och enligt forskning utförd vid Montreal Neurological Institute, stötta upp dina lagrar av amino ökar dopaminnivåerna med 30% , höjer ditt humör. Andra livsmedel som innehåller en mängd tyrosin: Ägg, kalkon, kyckling, fisk, yoghurt, mandel och avokado. (Klicka igenom för det bästa dopamintillskott att förvisa bluesen naturligt.)
Hur man får solrosfröfördelar för honor
Även om du kan njuta av solrosfrön på egen hand, är de också en bra topper för andra rätter som sallader och röror. De hälsosamma fetterna i solrosfrön fungerar som en näringsförstärkare och hjälper din kropp att bättre absorbera fettlösliga vitaminer som vitamin A, D och E, säger Palinski-Wade. Att kombinera solrosfrön med mat som innehåller dessa näringsämnen kan bidra till att förbättra absorptionen.
OlgaLepeshkina/Getty
madeline jane dee ball arnaz
Om du letar efter ett mellanmål, föreslår Dr Jampolis att para solrosfrön med protein och fibrer. En god idé: grekisk yoghurt toppad med hallon och solrosfrön. Den grekiska yoghurten ger kalcium och magert protein för att bevara muskler, säger hon. Och den probiotika finns i grekisk yoghurt och polyfenoler och lösliga fibrer i hallon hjälper till med insulinresistens.
Vad man ska leta efter i solrosfrön
Solrosfrön kan saltas eller smaksättas, så kontrollera ingredienslistan och välj råa eller osaltade, när det är möjligt, säger Palinski-Wade. Och var uppmärksam på hur du lagrar solrosfrön också. De kan härskna på grund av den höga fetthalten, så korrekt förvaring är viktigt. Förvara dem i en lufttät behållare i din kyl eller frys för att förlänga hållbarheten.
Skalade solrosfrön saltas ofta. På grund av detta är de höga i natrium. Frön i skalet kan innehålla mer än en dags salt per portion, säger Dr Jampolis. Välj solrosfrön utan skal och använd dem som pålägg på sallader eller yoghurt för att hålla portionsstorlekarna under kontroll.
Hur ofta bör kvinnor äta solrosfrön
Att äta solrosfrön några gånger i veckan är ett fantastiskt steg mot att minska insulinresistens och minska risken för pre-diabetes och diabetes, säger Dr Jampolis. Tänk bara på att solrosfrön också innehåller mycket kalorier, tillägger Palinski-Wade. Håll dig till ¼-kopp som serveringsstorlek, säger hon, vilket är cirka 146 kalorier.
För mer mat och dryck som är bra för dig:
Den klorogena syran i kaffe kan hjälpa till att balansera blodsockret och avvärja diabetes
Läkare avslöjar hur yoghurt kan lugna halsbränna + inblandningen som ökar fördelen
Olivolja och citronjuice: TikTok-trendiga duon som kan ge verkliga hälsofördelar
Detta innehåll är inte en ersättning för professionell medicinsk rådgivning eller diagnos. Rådgör alltid med din läkare innan du följer någon behandlingsplan .