Köp aldrig probiotika igen - använd denna enkla process för att göra yoghurt hemma och öka din tarmhälsa — 2024
Du vet att probiotika är bra för din tarmhälsa, munhälsa och mer. Men hur mycket pengar lägger du på probiotika? Det kanske inte verkar så mycket, men kostnaden ökar med tiden. Dessa kosttillskott har en genomsnittligt pris på 33,69 USD för 50 kapslar - det är inte ens två månaders leverans. Att köpa en burk yoghurt varje vecka kan vara billigare, men det finns ett annat alternativ: att göra din egen yoghurt hemma.
Om du är orolig för att göra yoghurt låter som ett gigantiskt skolprojekt, tänk om. När du väl får kläm på det är det en bris. Att göra yoghurt är verkligen en enkel process. Resultaten är läckra, och hälsoeffekterna? Spektakulärt, säger Mycket bra författare William Davis, MD. Han säger att nybörjare kan göra sin yoghurt med bara en probiotika som kallas L. reuteri Enbart denna stam ger slätare hud, snabbare läkning, högre energi och ett mer avslappnat och gladare humör. (Klicka igenom för att lära dig varför probiotikarika livsmedel som yoghurt är ett av de bästa sätten att behandla ångest naturligt , lägre kortisol och eliminera dålig andedräkt från magen också.)
Att göra någon form av jäst mat hemma kräver naturligtvis strikta säkerhetsprocedurer. Fortsätt läsa för att förstå hela processen så att du kan laga mat.
Fördelarna med hemgjord yoghurt
Det är anpassningsbart. Hemlagad yoghurt kan anpassas för att passa dina specifika hälsomål, säger Dr Davis. Du kan till exempel lägga till L. gasseri BNR17. Denna probiotiska stam hjälper till med envisa GI-problem . Enligt Dr Davis kan det också hjälpa dig att gå ner i vikt.
Det kan hjälpa mot ledvärk. Har ledvärk? Överväg att inkludera B. coagulans GBI- 30.6086. Denna specifika stam ger människor verklig lättnad , säger Dr Davis. Du kommer bara att ha så mycket energi, och du kommer att vilja vara mer aktiv, så det hjälper med viktminskning också.
Med tiden kan det betala sig själv. Inget behov av att fortsätta köpa probiotika om och om igen: När du har gjort yoghurt, spara bara ett par klick för att använda som surdegsförrätt till din nästa sats. Att göra: Använd 2 matskedar yoghurt i stället för de kosttillskott som krävs i receptet nedan.
dynastin gjutna då och nu
(Klicka igenom för att lära dig hur yoghurt kan balansera ditt vaginala pH , förbättra ditt humör bättre än ett antidepressivt läkemedel och hjälpa till att lugna halsbränna .)
Verktyg för att göra yoghurt hemma
För att komma igång behöver du en enhet som kan hålla 106 grader Fahrenheit i 36 timmar. Det är den perfekta tiden och temperaturen för att jäsa dina ingredienser och skapa de mest potenta resultaten. (Om det är för kallt växer inte probiotika; om det är för varmt dör de.)
Dr Davis anhängare rapporterar att de får bästa resultat med en under ett vakuum gadget, som ger ett exakt uppvärmt vattenbad och gör inte bara yoghurt utan också perfekt tillaga grönsaker och kött. Vi gillar Instant Accu Slim Sous Vide 800W Precision Cooker, 0 ( Köp från Amazon, .99 ).
Föredrar du ett billigare alternativ? Välj en yoghurtmaskin som låter dig kontrollera tid och temperatur, som Suteck ( Köp från Walmart, ,99 ). Du kanske vill använda en termometer för att testa yoghurtens temperatur efter att den har jäst en timme; justera om det blir för varmt.
När du har din enhet följer du bara receptet nedan. Du hittar mer information på DrDavisInfiniteHealth.com . Säger doktorn, jag har gjort otaliga partier av detta utan ett enda misslyckande. Du kan absolut göra detta.
Relaterad: Är yoghurt bra mot förstoppning? Ja - Och så är dessa 9 andra livsmedel
stjärna av farbror
Recept på hemmagjord yoghurt
Använd upp till tre olika stammar av probiotika i din yoghurt för att ladda resultat.
Ingredienser (till 8 personer):
- 10 BioGaia Gastrus L. reuteri tabletter, krossade
- Innehållet i 1 L. gasseri BNR17 kapsel (valfritt)
- Innehållet i 1 B. coagulans GBI- 30.6086 kapsel (valfritt)
- 2 matskedar prebiotiska fibrer, såsom inulinpulver av märket Now ( Köp från iHerb, ,83 )
- 1 liter halv och halv eller kokosnötsgrädde (som Savoy varumärke)
Instruktioner:
- Rör ihop probiotika, fibrer och 2 msk mjölk/grädde tills det löst sig (detta förhindrar att fibrer klumpar sig). Rör i återstående vätska.
- Dela blandningen mellan glasburkar som passar i din enhet eller en stor gryta för sous vide-metoden. Täck burkar löst med plast eller en skärmtopp i mesh.
- Lägg till burkar till yoghurtmaskin eller gryta med vatten en tum eller två från burkens toppar. Ställ in enheten för att värma till 106 grader Fahrenheit i 36 timmar (48 timmar om du använder kokosnötsgrädde).
Felsökning
förenade hensel tvillingar nu
För mer naturliga sätt att förbättra tarmhälsa:
Fördelar med Kombucha för kvinnor: Det glittrande teet kan läka din tarm, påskynda viktminskning
Kefir Smoothies för viktminskning: 3 läckra och näringsrika recept
6 jästa livsmedel med låg sockerhalt som bevisligen förbättrar tarmhälsan dramatiskt
Detta innehåll är inte en ersättning för professionell medicinsk rådgivning eller diagnos. Rådgör alltid med din läkare innan du följer någon behandlingsplan .
Woman's World syftar till att endast innehålla de bästa produkterna och tjänsterna. Vi uppdaterar när det är möjligt, men erbjudanden löper ut och priserna kan ändras. Om du köper något via någon av våra länkar kan vi tjäna en provision. Frågor? Nå oss på shop@womansworld.com .
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i vår tryckta tidning , Kvinnans värld .