Näringsexpert: Resveratrol har ett aldrig tidigare skådat löfte om viktkontroll - hur mycket du behöver dra nytta av — 2024
Resveratrol-tillskott - en antioxidant i vin, kakao och bär - har funnits i flera år, och kvinnor har länge rapporterat att de hjälper till att göra bantning lättare. Men nu har banbrytande teknologi gjort dem så mycket bättre att mer än 100 studier pågår om de nya versionerna. Om man tittar på forskningen hittills har resveratrol ett aldrig tidigare skådat löfte för att hjälpa människor att kontrollera sin vikt, konstaterar James Smoliga, PhD , en näringsexpert vid Tufts University School of Medicine. Om du vill trimma ner med lätthet, fortsätt läsa för att lära dig hur du kan få fördelarna med resveratrol för viktminskning.
Vad är resveratrol?
Resveratrol är en naturligt förekommande förening som du kan hitta i livsmedel som röda vindruvor och jordnötter. Även om du kan få en dos från ett glas vin, slår de hälsosamma fördelarna in vid högre koncentrationer som du får från ett tillskott.
Resveratrol gör många bra saker inom oss. Till exempel hittade National Institutes of Health-forskning antioxidanten lugnar hälsodämpande inflammation och hjälper till att sänka kolesterolet. Flera universitetstester visar att det skyddar vår hjärna och minne. Samtidigt fann ett team från University of Texas att det blockerar enzymer som skadar celler, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer . Och det är bara till att börja med. (Klicka igenom för att lära dig hur resveratrol kan hjälpa dig undvika osteoporosläkemedel plus andra benhälsosamma tips.)
Artemidovna/Getty
Hur resveratrol ökar viktminskningen
Spänningen om resveratrol viktminskning började först efter att en berömd Harvard-studie fann att antioxidanten hjälpte vända effekterna av överätande bland feta möss. Deras celler förvandlade plötsligt mer mat till energi. Dessutom förbättrades deras blodsocker och insulin dramatiskt och de fortsatte att leva långa, hälsosamma liv.
chris farley chip och dales snl
Forskare runt om i världen har försökt förklara dessa resveratrol viktminskningsfynd sedan dess. Det finns gott om tips och teorier, men de senaste testerna har fokuserat på nyttiga bakterier som lever i våra matsmältningskanaler och triggar igång allt från minskad hunger till snabbare ämnesomsättning. University of Alberta forskare har nu bevis för att resveratrol stimulerar en betydande ökning av bantningsstammar av dessa bakterier . Och det är en stor sak eftersom ett överflöd av bantningsbakterier ofta är den enda faktorn som skiljer en naturligt mager person från en tung, enligt A-lista diet författare och resveratrol-förespråkare Fred Pescatore, MD . (Klicka igenom för att lära dig varför Dr. Pescatore också rekommenderar ägg för viktminskning .)
Det finns mer: Studier visar att resveratrol ökar dina musklers förmåga att absorbera glukos från mat. Det gör att fler kalorier går in i muskler och färre går in i fettceller, säger Smoliga. Så energin ökar när fettdepåerna krymper, och resveratrol fortsätter att leverera: University of Georgia-experiment visade att behandling av fettceller med resveratrol minskar cellernas förmåga att lagra fett med nästan 80 % och får dem att sönderfalla helt i en högre hastighet än normalt.
Hur mycket resveratrol att ta för viktminskning
De flesta experter rekommenderar en dos på 150 till 250 mg. av resveratrol om dagen — betydligt mer än vad du kan få från mat. (Rött vin är den rikaste källan, med högst 13 mg per flaska.) Välj ett tillskott märkt trans -resveratrol, den mest potenta formen.
Ett bra alternativ som förstärker effekten: Forskning visar att resveratrol fungerar ännu bättre när det kombineras med andra antioxidanter, säger Smoliga. Så njut av en diet rik på antioxidantrik vegetabilisk mat - även popcorn och kalla frukostflingor är bra källor - och överväg ett multi-antioxidanttillskott. Tillägger Dr. Pescatore: Det är så lätt att göra, och fördelarna är ofta fantastiska!
Resveratrol viktminskning framgångssaga: Shelli Appelbaum, 48
Matälskare Shelli Appelbaum har kämpat mot extra kilon så länge hon kan minnas. Du namnger programmet, jag har gjort det, skrattar vägledaren i Florida, 48. Så när hon hörde talas om resveratrol, gjorde jag en del efterforskningar. Det verkade säkert och naturligt och jag tänkte varför inte? Hon beställde kosttillskott och började ta 250 mg. dagligen.
Jag hade någon hälsosam mat jag ville ha - frukt, grönsaker, vetebröd, biff, minns Shelli, som åt tre små måltider och tre små mellanmål om dagen. På två veckor gick jag ner 10 kilo! Stadigt förlora 42 pounds under sju månader, hennes prediabetes och höga kolesterol försvann. Jag hade mer energi under dagen och jag sov bättre på natten. Och när semestern rullade på, gick jag på fester och åt godsaker. Jag fortsatte fortfarande att förlora. Ned från en storlek 14 till en 8, har Shelli nu detta råd till andra kvinnor: Bara gör det! Om din erfarenhet liknar min, blir du friskare utan att behöva arbeta så hårt. Det finns ingen bättre present att ge dig själv!
Resveratrol-rika måltider för viktminskning
Att förstärka kraften i ett resveratroltillskott är enkelt – och gott! Njut bara av mat som är rik på resveratrol som choklad, bär, nötter och vin med mat som är rik på några antioxidanter (frukt, grönsaker, frön, till och med spannmål och popcorn). Vi har roliga alternativ för dig att prova här. Som alltid, få en läkares okej innan du tar något nytt kosttillskott.
Azurita/Getty
Festlig Smoothie Bowl: Blanda 1 fryst banan, ½ kopp grönkål, ¼ avokado, ½ kopp växtmjölk och is efter smak; lägg till roliga pålägg som bär, nötter och kokos.
Super partymix: Använd ditt favoritrecept för festblandning, ersätt ½ kopp kringlor eller bagelchips med antioxidantrika wasabiärtor eller pumpafrön.
Glögg: Blanda 1 flaska torrt rött vin, 1 skivad apelsin och ¼ kopp mulling kryddor; sjuda i 10 minuter. Anstränga; servera varm.
Bonusrecept: Hemligt bantande choko-nötgodis
- 2 (3,5 oz.) chokladkakor av god kvalitet, vilken sort som helst
- 1 dl rostade nötter, vanliga eller saltade
- ½ kopp torkad frukt, såsom russin, tranbär och gojibär
Bryt chokladen i rutor och mikrovågsugn i 30-sekundersintervaller, rör om emellan, tills den precis smält och slät. Fördela jämnt i en silikongodisform eller en fodrad minimuffinsform, jämna till med en sked. Toppa med nötter och frukt. Frys för att stelna. Gör ca 24 godisar
jordnötssmörvarning för husdjur
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i vår tryckta tidning , Kvinnans värld .
För fler bantningstillskott, kolla in dessa berättelser:
Top MD: Dessa är de fyra nyckelnäringsämnena som hjälper kvinnor över 50 att gå upp i vikt