Denna Surprise Egg Twist hjälper kvinnor över 50 att tappa 100+ pund — Top MD kallar det kritiskt för att gå ner i vikt — 2025
Vill du göra dig redo för en enorm viktminskningsframgång? En toppläkare har ett förslag som är mycket effektivt, förvånansvärt billigt och extremt enkelt: Ät ägg som din första måltid på dagen, uppmanar Columbia University-utbildad näringsexpert Fred Pescatore, MD . Visst, det låter för enkelt för att göra stor skillnad alls - men det finns faktiskt mycket vetenskap bakom ägg för viktminskning, inklusive en nyligen genomförd studie som visar att ägg leder till imponerande midjekrympning. Forskare krediterar äggs jackpott av näringsämnen, som fungerar synergistiskt för att minska aptiten och stimulera fettförlust på flera sätt, konstaterar Dr Pescatore. Kelly Anstead backar upp honom. Ohiosjuksköterskan, 60, säger att ägg spelade en avgörande roll för att hjälpa henne att förlora 150 pund efter en livstid av dietmisslyckanden. Läs vidare för mer av Kellys berättelse och för att ta reda på hur ägg kan hjälpa dig att gå ner i vikt och må bra.
Kommer att äta ägg för viktminskning höja kolesterolet?
Innan vi går vidare, här är goda nyheter: Den senaste forskningen visar kolesterol i mat höjer inte kolesterolet i blodet. Faktum är att en studie från Michigan State University fann att människor som äter fyra eller fler ägg per dag faktiskt har lägre nivåer av kolesterol i blodet än de som hoppar över ägg. Ännu bättre, en studie från 2018 fann bevis för att frekvent konsumtion av ägg ökar nivåerna av 24 olika blodföreningar som visat sig vara skydda hjärtat . Det är helt säkert att ha två till tre ägg om dagen, säger Dr Pescatore, som delar råd på DrPescatore.com. Och jag finner dem avgörande för att gå ner i vikt och hålla den.
Relaterad: Dessa 2 viktiga näringsämnen i ägg kan avvärja minnesförlust och öka hjärnans hälsa
4 vetenskapligt stödda sätt ägg påskyndar viktminskning
För dem som är skeptiska till hur mycket ägg kan hjälpa: Flera studier visar en äggfrukost ökar viktminskningen och det hjälper till och med bli av med envis åldersrelaterat fett . Skillnaden är störst när folk byter från en spannmålsbaserad frukost som bagels eller pannkakor till en äggbaserad morgonmåltid. En studie fann till och med att omkopplaren ensam räcker för att utlösa betydligt snabbare fettförlust .
Hur är det ens möjligt? Tja, varje ägg (som innehåller 60-80 kalorier styck) har upp till 6 gram högkvalitativt protein plus en lång lista med näringsämnen som gör fantastiska saker, inklusive omega-3-fettsyror, lutein, kolin, kalium och vitamin A. Och som det visar sig kan den kombinerade effekten av dessa näringsämnen vara mycket bantande. Börja njuta av en hälsosam äggfrukost varje dag och du kan förvänta dig fördelar som följande:
1. Ägg hjälper till att stänga av hungern
Medan sockerhaltiga eller stärkelsehaltiga måltider orsakar gödande och hungerframkallande blodsockerstoppar och kraschar, har ägg motsatt effekt. Du får en blandning av protein, fett och näringsämnen som lecitin och folat som hjälper till att hålla blodsockret nere, håller maten i ditt system och utlöser en hög mättnadsnivå som varar i timmar, säger Dr Pescatore. Studier visar att effekten är så kraftfull, folk som äter en äggfrukost automatiskt minska matkonsumtionen , i vissa fall med över 1 000 kalorier per dag.
Relaterad: Jag gick ner 224 kg - mer än hälften av min storlek! — Med detta Keto-hack som botade mina begär
2. Ägg hjälper till att minska produktionen av bukgödande hormoner
Blandningen av näringsämnen i ägg är mycket bra på att stabilisera blodsockret, en faktor som Dr Pescatore säger inte bara hjälper mot hunger och sug, utan också leder till lägre nivåer av insulin, ett hormon som lagrar överflödigt socker som bukfett. Han noterar att kroniskt höga insulinnivåer - ett problem för alla med metabolt syndrom, prediabetes eller typ 2-diabetes - kommer också att blockera fettförbränningen av lagrat fett. Hur mycket sänker ägg blodsockret? Nog för att en studie fann att man ofta äter ägg minskar risken för diabetes med upp till 40 % .
3. Ägg ökar fettförbränningen 24/7
Jämfört med mat som innehåller mycket kolhydrater och hög fetthalt, får protein kroppen att arbeta hårdare under matsmältningen, ökar temporärt ämnesomsättningen med upp till 900 % mer än till exempel bagels eller kaffedryck med hög fetthalt.
Dr Pescatore noterar att protein också förser kroppen med aminosyror, de byggstenar som våra system behöver för att underhålla och skapa mer metabolism-höjande muskler. Detta håller ämnesomsättningen högre dygnet runt.
Också värt att notera: Om vi snålar på protein vid frukosten är vi i ett allvarligt underläge hela dagen. Varför? Vi kan bara använda 25 till 35 gram protein per sittning, så om vi missar att ta in protein på morgonen kan vi inte kompensera för det senare. Lauren Harris-Pincus, MS, RDN , författare till Den proteinfyllda frukostklubben . Så att äta ägg till frukost kommer absolut att hålla ämnesomsättningen uppe hela dagen, konstaterar doktorn.
brittany och abby hensel
4. Ägg stimulerar snabb fettförlust
Jämfört med kolhydrater har ägg upp till 85 % mer av aminosyran leucin. De har också upp till 20% mer än andra proteinkällor. Det är en stor sak eftersom leucin stimulerar friskare sköldkörtelfunktion . Det ökar också frisättningen av fett från fettceller och ökar förbränningen av fett i muskelceller, säger University of Tennessee näringsforskare Michael Zemel, PhD .
Också värt att notera: Ägg är en toppkälla till kolin, ett näringsämne som är vetenskapligt kopplat till gott humör och snabb viktminskning .
Relaterad: Sköldkörtelproblem? Att lägga till denna frukostmat till din kost stöder sköldkörtelhälsan
Hur man äter ägg för viktminskning
Nu, som du kanske gissar, är inte alla äggfrukostar skapade lika. För att maximera resultatet rekommenderar Dr Pescatore två till tre ägg ihop med valfria grönsaker, frukt med låg sockerhalt, magert protein och/eller bra fett. För att undvika överskott av blodsocker och kalorier, begränsa stärkelse och håll dig till hälsosamma, naturliga alternativ som havre och quinoa. Det kommer att kännas lätt att hålla fast vid, men fördelarna ökar stadigt, säger doktorn. För många av oss, tillägger han, kommer att äta ägg varje morgon i slutändan fungera bättre än att gå på en galet strikt diet.
Ägg för viktminskning framgångssaga: Dawn Fuhrman
När Dawn Fuhrman fick diagnosen fibromyalgi, var hon lättad över att få mediciner som lindrade läskiga strokeliknande symtom. Men de fick mig att gå upp 30 pund på två månader, och jag var redan större till att börja med, minns Ohio-mamma, 43.
Desperat att återställa sin hälsa försökte hon lägga till träning och ta bort gluten. Hon hade lite tur, men kände sig fortfarande inte som bäst. När Dawn diskuterade sin kost med sin läkare, erkände hon att hon var en frukostskeppare som tenderade att gå överbord vid lunch och middag. Min läkare sa att jag verkligen skulle börja tappa, jag behövde frukost och protein. Så hon köpte ett paket hårdkokta ägg att äta på morgonen och insåg snabbt hur mycket de hjälpte.
Ägg var snart en viktig del av Dawns dagliga regim - äggröra, ägg- och korvhash, glutenfria äggwraps. De hjälpte så mycket, hon hade dem vid andra möten också. Hon äter till och med frukost-till-middag några gånger i veckan. Förr var jag alltid hungrig, och när jag äter mycket ägg är jag det nästan aldrig. Det ger mig energi också.
skrapa och bulka apparaten nära mig
Dawn, som gick med i en TOPS-grupp för stöd (läs mer på TOPS.org ), spårade hennes intag och hade inga problem med att hålla portionerna måttliga. Hon tappade 76 pund på 10 månader och hennes kroniska trötthet lyfte. För ett år sedan tänkte jag att det inte fanns något sätt jag kunde ändra på, säger hon. Men små steg som att äta ägg till frukost kan ta dig långt!
Ägg för viktminskning före och efter: Kelly Anstead, 60
Ryan Kurtz
En älskare av berg-och dalbanor och små, Kelly Anstead var olycklig på 333 pund. Jag var för stor för att passa på åkattraktioner och hade inget knä att hålla bebisar på, minns Ohio-sköterskan, 60. Jag ville ha mer energi till barnbarnen och det roliga i livet. Efter jojo-bantning i flera år hörde hon talas om Noom. Jag hade aldrig provat ett medvetet tillvägagångssätt och trodde att det kanske var den saknade biten för mig.
Förutom att spåra sina val och portioner uppmuntrades Kelly att vara uppmärksam på sin kropp och hitta de specifika livsmedel som hjälpte henne att känna sig nöjd utan att äta för mycket. Det ledde henne till ägg. Förut åt jag dem bara om vi gick ut och åt frukost, minns hon. Men när hon experimenterade med dem insåg hon att de hade stor inverkan. Hon började äta dem varje morgon - hårdkokt, ovanpå avokadotoast, i Starbucks-stil äggbitar. Jag njuter av dem, och de gör att jag känner mig mätt länge, säger Kelly som även snackar ägg.
Vågen gick stadigt ner - 90 pund de första nio månaderna. Idag, fyra år senare, förlorar Kelly, 60, 150 pund och håller på att avvänja sig från blodtrycksmedicin. Hon äter fortfarande ägg dagligen och säger att de är ett verktyg som hjälpte henne att inse: Du behöver inte äta för mycket för att njuta av livet!
Bonus: Intresserad av Noom? För 25% rabatt a Noom prenumeration, använd koden WOMANSWORLD i kassan. Upphör 3/31/24.
Roliga måltidsidéer med ägg för viktminskning
För att använda ägg för att snabba upp till din lyckliga vikt, njut helt enkelt av dem som en del av en hälsosam frukost. Du behöver inte stressa över vad du äter senare på dagen, men kom ihåg att ägg delvis fungerar genom att döda hunger - så försök att vara uppmärksam och undvika att äta för mycket av vana. Enkla äggröra eller stekta ägg är ett bra och gott val. Men om du är sugen på något som fortfarande är hälsosamt men också lite oväntat, har vi förslag som inspirerar dig.
Ägg & havre: För en smakrik flingor, förbered havregryn med buljong och toppa med stekt ägg, kryddor och valfri varm sås.
Hälsosam äggsallad: Blanda 2 msk grekisk yoghurt, ½ tsk, dijonsenap, salt och peppar. Tillsätt 2 hackade hårdkokta ägg och selleri efter smak.
Snabba BLT-bett: Smörgå lite bacon, sallad, tomat och valfri majonnäs och ost mellan hårdkokta ägghalvor.
Bonusrecept: Lätt äggbröd
Yulia Panova/Getty
Detta krångliga recept är välsmakande rostat med dina hälsosamma favoritpålägg. Den innehåller två ägg per portion.
Ingredienser:
- 8 ägg
- 8 oz. färskost, i rumstemperatur
- 4 msk. smör, smält
- 6 msk. kokosmjöl
- 1 tsk. bakpulver
- 1 tsk. salt
Instruktioner:
- Mixa alla ingredienser i en mixer för att få en jämn smet.
- Häll smeten i en bakplåtspappersklädd brödform.
- Grädda i 350°F tills den är puffad och stelnad, cirka 45 minuter. Låt svalna helt innan du skivar (det kommer att tömmas lite). Förvara i kylen. Serverar 4
Klicka dig vidare för fler fördelar med ägg och protein för viktminskning:
festus på gunsmoke sång
Keto Kickstart 'Äggfast' hjälper dig äntligen att gå ner i den oönskade vikten
Detta innehåll är inte en ersättning för professionell medicinsk rådgivning eller diagnos. Rådgör alltid med din läkare innan du följer någon behandlingsplan .
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i vår tryckta tidning , Kvinnans värld .